Ovoce oloupeme, nakrájíme na kousky. Řepu koupime buď už vařenou a nebo ji uvaříme.
Bílky s krupicovým cukrem vyšleháme ve vodní lázni Laskonky slepíme krémem a skladujeme v chladu.
Příprava krému: Na krém smíchejte v míse žloutky, zbylou Ve vodní lázní uvařte za stálého míchání krém do konzistence
rum i ořechy a krém naplníme do cukrářského sáčku. Vychladlé čtverečky slepíme po dvou krémem a necháme
4 cm od sebe na plech s pečicím papírem a pečerme při
Těsto: Asi hodinu předem si ve vodní lázni rozpustíme Krém: Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu, musíme
V hrnci rozehřejeme trochu oleje a opečeme na něm nadrobno
Vypracujeme hladké těsto bez hrudek a nakonec do něj Pečeme asi 30 min. při 190°C.
Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na tenká kolečka.
nebo vývarm (můžeme přidat zeleninový bujon, kdo má rád
Brokolici rozebereme na malé růžičky, propláchneme a necháme okapat. Šalotku oloupeme a nakrájíme na
Jakmile je zelenina měkká rozmixujeme tyčový mixérem osolíme, opepříme a dochutíme bylinkami které máme rádi
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené a omyté houby. Lehce poprášíme moukou a zalijeme
Do mísy vložíme mascarpone, tvaroh i med a vyšleháme Broskve si nakrájíme na kostičky a přimícháme do krému
Bílou čokoládu rozpustit ve vodní lázní a smíchejte Nechte vychladit a poté plňte krémem.
Kotlety nařízneme, z oleje, šťávy, kůry a medu uděláme
Na ořechový krém necháme zkaramelizovat oba cukry, Koblížky podáváme s ořechovým krémem.
Jakmile je zelenina měkká rozmixujeme ponorným mixérem
Část krému odložíme stranou na potření dortu a do zbytku Vršek dortu a boky potřeme odloženým bílým krémem.
Pak přisypme nakrájené maso, přidáme med, kečup, osolíme
abyste dostali tu správnou konzistenci – polévka by měla
Mascarpone se šlehačkou vyšleháme do hladkého krému Nakonec ozdobíme pistáciovým krémem, čokoládovými vajíčky