Kořenovou zeleninu nejdříve nakrájíme na tenoučké Pokapeme citronem-aby zelenina nezhnědla.
Kořenovou zeleninu (cibuli, mrkev, celer, petržel) Do tuku dáme osmahnout připravenou cibuli a zeleninu
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladit (nejlépe den položíme porce ryby, posypeme zeleninou a zalijeme
Cuketu důkladně umyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle, mírně osolíme, promícháme a necháme 10 minut
zeleninu s cibulí a mírně osmažíme. Šťávu slijeme a zeleninu propasírujeme.
Do misky připravíme kuskus dle návodu a přidáme 1-2 lžičky kari (kuskus zalijeme vroucí vodou, přiklopíme
uvaříme ve vodě a rozšťoucháme, nebo rozmixujeme - ne Nesolila jsem ani nepepřila - salám a sýr dodají zelenině
Druhý den před pečením je vyndáme, aby měly pokojovou Zeleninu nakrájíme na nudličky, cibuli na proužky a
Sojové maso, rýži a houby zvlášť uvaříme podle návodu Přidáme uvařené sójové maso, rýži, pokrájené houby,
Mäso nakrájame na kocky a s posekanou cibuľou sprudka orestujeme na oleji, podlejeme vodou, pridáme
Vyšší plech slabě potřeme olivovým olejem a zeleninu na něj střídavě poskládáme tak, aby se částečně překrývala
Během pečení kontrolujeme, aby se neodpařila šťáva kterou maso a zelenina pustí.
Potom přidáme zeleninu, bazalku, přivedeme k varu, Vhodná příloha je rýže nebo vařené brambory.
Během vaření bulguru k němu přidáme nastrouhané stroužky pánvi rozehřejeme máslo, okořeníme chilli a přidáme zeleninu
V pekáčku při teplotě 200°C pečeme asi 20 minut. Papriky a kukuřici nakrájíme na nudličky, ostatní zeleninu