Na vále smícháme umleté škvarky s moukou, cukrem a vejcem. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a přidáme
Placičky na ní opečeme z obou stran. Pro zdravější variantu můžeme upéct placičky v troubě
Jakmile se víno vyvaří, přidáme slávky, přiklopíme pokličkou a počkáme než se všechny slávky otevřou.
Ocet dáme do kastrůlku, přidáme pepř, bylinky a svaříme na polovinu. V lázni si prošleháme 3 žloutky
Makrelu zbavíme kostí a nakrájíme na malé kousky. Smícháme s kečupem, osolíme a opepříme a nakonec vmícháme
Pak zašleháme vlažnou vodu, víno a když je omáčka dostatečně Omáčka je vhodná k rybám pečeným na roštu, ke smažené
Formičky na medvědí tlapky vymažeme máslem, vtlačíme Hotové medvědí tlapky necháme mírně vychladnout a pak
Ze směsi tvoříme menší placičky přímo na pánvi s rozpáleným Z hotových placiček odsajeme ubrouskem přebytečnou
Pak přidáme jemně nastrouhaný celer a mrkev a vše opečeme Hotovou omáčku nalijeme na uvařené těstoviny, posypeme
Pak omáčku rozmixujeme dohladka, dochutíme Solčankou Omáčkou přeléváme na talíři plátek vařeného či pečeného
roztlučeným nebo rozmačkaným kořením, worchestrovou omáčkou Je-li omáčka příliš hustá, pak podle konzistence doředíme
Tuto omáčku povaříme a podle chuti okyselíme trochou Omáčka je vhodná k pečenému masu.