Do zadělávací mísy dáme 1 kg polohrubé mouky, děláme Doprostřed uděláme dolíček a do dolíčku dáme kvasnice
upražíme světlou jíšku, zalejeme mlékem a uvaříme hustou kaši másla vyšleháme s 15 dkg cukru a po částech vešleháme kaši
Změklou Heru s cukrem vyšlehám do pěny (10 minut). Po jednom přidám žloutky. Nakonec vařečkou vmíchám
Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na plech. Úplne ho zasypeme drobným ovocím. Uvaríme hustý puding,
Mouku smícháme s cukrem, solí a citronovou kůrou. Přidáme vejce a mléko. Nožem do těsta zapracujeme
Ovoce nakrájíme na kostičky a vložíme do hrnce. Přidáme 1/2 vody a cukr. Povaříme dokud ovoce nezměkne
Oba džusy vlijeme do mixéru, přidáme ledovou drť a Sklenici dozdobíme ovocem (recept je mírně poupravený - přesně
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a Vykynuté těsto propracujeme, rozválíme na delší a užší
Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Po lžicích přišleháme olej. Vařečkou zlehka vmícháme mouku
Kandované ovoce a rozinky umeleme na strojku, pak do mísy přidáme ořechy, marmeládu, rum a zpracujeme
Cesto: Žĺtky + cukor vymiešať pridať olej, vodu, múku, prášok do pečiva + nakoniec sneh a upiecť, nechať
Postup Ovoce rozmixujeme a pyré rozprostřeme v tenké vrstvě na plechy vyložené pečícím papírem (cca 3