Párky na pivu
V pivu rozmícháme škrobovou moučku a potom obě směsi Podáváme s pečivem a zeleninou.
Kapr na pivě
Očištěné porce kapra osolíme, opepříme, pokapeme pivem , vložíme na ni naloženého kapra, zalijeme dalším pivem
Ostravská polévka stírka
Dáme vařit osolenou vodu s libečkem. Z hrubé mouky, vajíčka, trošky soli a vody podle potřeby uděláme
Ostravská vařonka II.
Do kastrůlku dáme cukr a za stálého míchání zkaramelizujeme na světlý odstín. Přidáme med, koření, zalijeme
Ostravské karbanátky se sýrem
oříšku či majoránku), na malé kostičky pokrájenou ostravskou Podáváme s bramborovou přílohou nebo pečivem, tatarkou
Ostravské karbanátky se sýrem
oříšku či majoránka), na malé kostičky pokrájenou ostravskou olejem dozlatova.Podáváme s bramborovou přílohou nebo pečivem
Ostravská vařonka II.
Do kastrůlku dáme cukr, koření, citrónovou a pomerančovou kůru nakrájenou na menší kousky a za stálého
Ostravská drůbeží čína
Maso nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na oleji. Přidáme asi 1 dl vody, sojovou omáčku, worchester
Ostravská dědova míchanice
Papriky a klobásy omyjeme, klobásy nakrájíme na kostičky Ostravská dědova míchanice se hodí k pečivu, chlebu
Bramborová omeleta na pivě s klobáskou
Osolte je, opepřete a zalijte je pivem. Cibuli a klobásy nakrájejte na kolečka a s prolisovaným
Paprikové ragú s telecí klobásou
Nejprve orestujeme klobásky na oleji a dáme je stranou podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a přiložíme klobásky
Klasická hrachová kaše s klobásou
Klobásu nakrájejte na kolečka nebo půlkolečka. K orestované cibuli a klobáse přidejte hladkou mouku
Zimní zelná polévka s klobásou
Klobásu nakrájíme na kolečka. Přidáme nakrájenou klobásu a opečeme ji.
