Glazovaná cibulka na červeném víně
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Srnčí houbové závitky na víně
polovině zpěněné cibulky přidáme do kastrolku červené víno
Savojský koláč s ořechy a Nivou
vychladlý korpus nasypeme mleté ořechy a rozdrobíme Nivu
Jelení maso marinované ve víně
Tmavší karamel rozmícháme s červeným vínem a přisypeme Do horkého vína ponoříme opečené maso a už nevaříme
Kuřecí prsa v játrové nádivce
do ní rozestřeme, kousky kuřecích prsou pokapeme vínem
Krůtí prsa s kuřecími játry
Maso podélně nařízneme, rozložíme a naklepeme na větší plát. V pánvi rozpálíme olej, cibuli jemně nakrájíme
Kuřecí řízečky na víně s rajčátky
Přilijeme červené víno a společně vaříme asi 12 minut Omáčku s červeným vínem ochutíme solí a pepřem a přidáme
Bramboráčky s uzeným masem a nivou
Nivu rozdrobíme najemno a rovněž přidáme do těsta.
Dušené srnčí ledvinky na víně
kmín, kuličky jalovce a pepř, orestujeme a zalijeme vínem zaprášíme moukou, 3 minuty provaříme a podáváme s pečivem
Vepřové medailonky na víně s fazolkami
Pak přilijeme víno a necháme přejít varem.
Drobné slané pečivo k televizi
Smícháme mouku, strouhaný sýr, tuk, žloutek a sůl a vymícháme těsto, které necháme hodinu až dvě odležet
Kuřecí prsa s fazolovými lusky
Nejprve povaříme omyté fatolové lusky v jemně osolené vodě asi 5 minut, slijeme je a necháme chvíli odpočinout
Citrónový knedlík s ovocem ve víně
zbavíme jádřince a uvaříme do poloměkka v červeném víně
Kuřecí prsa plněná jablky
V misce smícháme nasekaná jablka, sýr, strouhanku, sůl a pepř. Řízky naklepeme, navrstvíme vedle sebe
Melounový nápoj s růžovým vínem
Navrstvíme do sklenice na martini a opatrně přelijeme vínem
Sváteční kohout na víně se zeleninou
Podlijeme červeným vínem, osolíme a na mírném ohni
Hovězí steaky s pivní cibulkou
Přilijeme pivo a ocet a tekutinu necháme vydusit. Jako přílohu podáváme různě upravené brambory nebo pečivo
Krůtí prsa s vinnou omáčkou
Krůtí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a papírovou za stálého mícháni uděláme jíšku, kterou rozředíme vínem
Plněná kuřecí prsa s brokolicí
Kuřecí řízky omyjeme, lehce osušíme, ale nenaklepáváme. Necháme je vysoké, abychom do každého z nich
Krůtí prsa v tvarohovém těstíčku
Krůtí prsa očistíme, omyjeme, osolíme a posypeme mletým
Těstovinový salát s hruškami a nivou
Do hrnce nalijeme vodu, lehce osolíme, přidáme trochu oleje, přivedeme k varu a vložíme do ní těstoviny
Kuřecí prsa se zeleninovou směsí
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Olivový olej rozpálíme v hlubší pánvi, maso na