Na olivovém oleji orestujte mrkev s chilli papričkou Dobře osolte, opepřete a zjemněte smetanou, krátce
na kolečka, pokrájený řapíkatý celer a na mírném ohni promíchejte a pečte dozlatova v předehřáté troubě při
očistěte, nadrobno nakrájejte a orestujte dozlatova na oleji vsypte 5 plátků nadrcených Cornies a nechte na mírném ohni
Do vychladlé kaše dáme vanilkový cukr, žloutky a citronovou Smícháme a vanilkový krém dáme ztuhnout do lednice.
V malé dávce rozpáleného oleje ořechy mícháme, dokud Ořechy servírujeme horké, na talířku vymazaném olejem
Z dobře omytého citronu nejprve ostrouháme kůru a poté Vyšleháme hladký krém, který uložíme do chladničky
do pečiva, sníh z bílků a dobře promícháme. Přidáme měkké máslo a dobře promícháme.
Na krém použijeme pouze žloutek. Krém vymícháme, vychladíme a mažeme na dorty či řezy
Těsto dáme odpočinout asi na 2 hodiny do chladu. Kytičky s ořechy podáváme jako chutné cukroví na vánoční
Krém z mascarpone je skvělý k plnění dortů a jiných moučníků, dá se podávat i samotný jako dezert, stačí
naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka na rozehřátém oleji Na talíři dáme na kotletu kolečka jablek, přelijeme
Z citronely odřízneme kořen. Pokud je olej málo výrazný, necháme olej ještě týden
Ořechy hrubě nasekáme, smícháme s bílým jogurtem a Pomazánku z ořechů mažeme na veku či jednohubky.
Jakmile krém zhoustne, odstavíme a necháme vychladnout Mléčný krém je moc dobrý i do náplně dětského řezu.
Poté kuličky obalte ve strouhance, ve vajíčku a opět Vezměte tyčový mixér a polévku rozmixujte do hladkého krému
Dejte vařit asi 850 ml vody. Po této době přidejte zelenou část pórku a vařte přikryté
Do pánve rozprostřete ořechy, ztlumte na nižší stupeň a za stálého obracení restujte ořechy dotmava.