Utřeme si cukr, máslo a žloutky, přidáme ořechy, mouku s práškem do pečiva, mléko a sníh z bílků a těsto
Filety lososa zbavíme kůže, ze kterých připravíme vývar. Zázvor nakrájíme na tenké nudličky a stroužky
Dobře omyté jahody bez odstopkování a podlití vodou povaříme a propasírujeme na protlak. Protlak prudce
V rendlíku smícháme čokoládu a za stálého míchání vmícháme smetanu. Lázeň ihned odstavíme a šlehačku
válu smícháme mouku, cukr, žloutky, nastrouhanou kůru
Nejprve připravíme máslové těsto. ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout
naplníme kachnu dílky oloupaného pomeranče zbaveného bílých
Troubu předehřejeme na 180°C. ve velkém silnostěnném kastrolu rozehřejeme polovinu oleje a másla a osmažíme
pudink a stále mícháme, dokud nevychladne, přidáme tuk , rum a vyšleháme.
Pak přidáme vejce, citronovou kůru a prosátou mouku Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázní a slepená
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme do mísy nebo na vál, přidáme jedlou sodu, vejce a med. Vypracujeme
Hotové kuličky ozdobíme rozpuštěnou bílou čokoládou
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme. Přidáme najemeno nakrájenou mrkev a petržel, mírně podusíme a zalijeme
Brambory uvaříme, nastrouháme, přidáme mouku a vejce, vytvarujeme krokety, obalíme je ve strouhance a
Smícháme všechny suroviny na těsto a propracujeme ho dohladka. troubu předehřejeme na 160°C. Do máslem
Mléko rozšleháme s moukou, osolíme, přidáme cukr a vejce, znovu prošleháme a z těsta upečeme palačinky
Na olivovým oleji osmahneme koření, česnek a nasekanaou červenou cibuli. Orestujeme, přidáme na kostečky