Oškrábeme bílou ředkev a nakrájíme na tenké plánky Vše rozmícháme Na pánvi necháme opražit černá a bílá
zašlehávejte vejce, zakysanou smetanu, pomerančovou kůru Nakonec vmíchejte nadrobno nakrájenou zbylou bílou
Cibuli oloupejte a společně s fenyklem pokrájejte na tenké plátky. Rozložte je do zapékací mísy, přidejte
Pohanku nejprve spařte horkou vodou, nechte ji dobře okapat a dejte ji do hrnce. Krátce ji jen tak nasucho
Mezitím si připravte dresink: smíchejte bílý a smetanový
Na dip do salátu budete potřebovat bílý selský jogurt , hořčici, citronovou šťávu, sůl a pepř.
nakrájejte nejprve na plátky, a poté na zhruba stejné kusy
citronovou šťávu, přidejte cukr, kardamom, šafrán a sůl dužiny vyzkoušejte, zda jsou hrušky správně uvařené – nůž
Cibuli nakrájejte najemno, mrkev a řapíkatý celer nahrubo. Všechny přísady vložte do kastrolu. Přiveďte
Nakonec sušenky ozdobte rozehřátou bílou čokoládou.
pořádně vychlazenou sodovku, přihoďte pár kostek ledu Smažte do růžova a křupava, tvá to asi 2 minuty podle
Některá kupovaná směs na gyros už sůl obsahuje. Nechte ho odpočívat zakryté asi půl hodiny v teple
Do mísy prosejeme 400 gramů bílé světlé pšeničné mouky Hrnec nevymazáváme tukem a nepoužíváme ani pečící papír
Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu, takže dvě hodiny předem si je vyndejte z ledničky. Sušenky
Těsto vyválejte mezi dvěma kusy pečicího papíru na obdélník cca 30 x 40 cm a položte ho na velký plech
zálivkou a nahrubo natrhanou bazalkou, oregánem a mixem
Zlatavé maso podlijte bílým vínem a to nechte prudce Přidejte asi 1,5 l vody a vložte na kousky nakrájenou
pořádně vychlazenou sodovku, přihoďte pár kostek ledu Smažte do růžova a křupava, tvá to asi 2 minuty podle
Nastrouhejte citronovou kůru. dne.Ovoce dejte do kastrůlku, přidejte lžíci cukru a podle