Křidélka v marinádě podle Nigelly Lawson (téměř...)
Ingredience na marinádu dobře smícháme, nalijeme do většího igelitového sáčku (pro jistotu do dvou do
Ořechový dort podle M. Janků-Sandtnerové
MLETÉ zrnkové kávy a špetku soli (v originále není sůl
Léčivá slivovice podle zpěváka Ladi Kerndla
Sušené švestky zalijeme slivovicí a necháme ležet (raději déle). Tolik zpěvák Láďa Kerndl. Přidávám:
Špagety à la Carbonara podle Jirky
Pokud je yzop sušený, spaříme ho ve vroucí vodě. Scedíme. Na pánvičce rozpálíme olivový olej, přidáme
Jemná bublanina s ovocem (podle váhy vajec)
Celá vejce ušleháme s cukrem, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, olej, smetanu a nalijeme na plech
Polévka zeleninová s uzeným a dršťkami podle babičky
Vaříme ji dál mírným varem ještě půl hodiny, aby se Nakonec na kousku tuku osmažíme plátky hub a přidáme
Poctivá česká koprovka podle hospodských receptur
Poté přidáme kopr s octem, zbylou sůl a cukr, necháme
Výborný domácí chléb podle časopisu Vlasta
nebo dát celý 1 kg, ale dát o malinko více vody), sůl
Frankfurtská polévka podle Magdaleny Dobromily Rettigové
Do horkého tuku vhodíme kostičky nakrájené cibule a Kolečka párků (2-3 mm silná) bez přidání tuku osmažíme
Makarony, zřejmě vzor Carbonara (podle puberťáka)
Maso nakrájíme na nudličky, slaninu a papriku na drobné kostičky, olivy překrojíme na třetiny, česnek
Houbový salát podle mne pre M.
Huby pokrájame, dáme na olej podusiť, okoreníme čiernym korením - nešetríme, pridáme pretlak a citrónovú
Kachní prsíčka na pomerančích podle Zdeňka Pohlreicha
Postup Přebytečný tuk z kachních prsíček odkrojíme.
Jednoduché kotlety na paprice podle H. Zagorové
Maso nařízneme, naklepeme a osolíme z obou stran. Mouku smícháme se sladkou paprikou a maso v mouce
Španělský sýrový chleba podle mámy Korcové
Ve druhé míse vyšleháme v mléce vejce, sůl, nakonec Pečete-li v troubě, pak předehřejte troubu na střední
Kuřecí salát s čínským zelím podle Ivy
Kuřecí prsa nakrájet na kostičky, osolit, posypat grilovacím a gyros kořením, přidal 2 PL oleje, 1 PL
Mozzarella s pikantní gremolatou ( podle Nigelly Lawson)
olivovým olejem a limetkovou šťávou, přistrouháme kůru z citronu a limetky a podle chuti osolíme.
Jednoduchá krémová brokolicová polévka podle Eduarda
Na rozpuštěném másle jsem si osmahl cibuli do zlatova, poté přihodil a osmahl nakrájenou brokolici.
Starodávné ( nejen ) přílohové brambory podle prababičky
Vychladlé a oloupané brambory nastrouháme na hrubých slzičkách. Na pánvi rozpálíme sádlo, přidáme na
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
Postup Maso osolíme a opepříme. Na pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze
Domácí těstoviny se šalvějí podle Markéty Pavleje
Markétin plát byl široký 14 cm ravioly tak měly rozměr 7 x
Špízy ze srdíček s nastavovanou kaší a zelným salátem
Podle potřeby kaši zřeďte tekutinou z krup. Srdíčka napíchejte na špejle jako špízy.
Špízy tří barev s mátovo-petrželovou salsou
česnek, koření, citronovou kůru, ocet, olej, sůl Hotové špízy pokapejte salsou a podávejte.