Kapustičková polévka se zeleninou a červenou čočkou
Směs zaprášíme hladkou moukou, přidáme drobně nasekaný Vaříme do změknutí kapustiček a čočky, cca 15 minut
Čočka Volcano na kyselo s uzeným a klobásou
V této vodě pak čočku vaříme doměkka. Teď už jen dát vše na talíř, dozdobit a můžeme jíst
Plněná cuketa s masem, houbami a ořechy
Drťte ho vařečkou, aby se nedělaly žmolky. Pak přidejte houby a ořechy a smažte dál, až houby
Polévka z červené čočky s uzenými křídly
Čočku propláchneme studenou vodou v sítě a necháme Dobrou chuť.
Zapečené housky / Aneb co se starším pečivem
Housky, klidně 3 dny staré, rozkrojíme podélně na Půlky housek namáčíme v ochucených vejcích a ukládáme
Sumeček africký na zelenině s houbami shimeji
Filety osolíme a obalíme v zmesi múky a papriky. Na taniere dáme zeleninu a navrch uložíme rybu.
Skoro gulášová konina (nebo hovězí) na houbách
Pak zasypeme hladkou moukou, necháme jí opéct a znovu zalijeme vývarem, nebo vodou, mícháme, přidáme houby
Ledový salát s pomerančem a modrým sýrem
čerstvě namletý pepř, špetku soli a 3 až 4 lžičky dobré uzrálého sýra s modrou plísní, které pokapeme zbytky
Krůtí topinka s houbami a sušenými rajčaty
troše oleje osmažíme cibuli do sklovita, přidáme houby Do druhé pánve s rozehřátým olejem dáme kousky masa
Telecí ossobuco na pivu a sušených houbách
Každý plátek obalíme v hladké mouce. Houby prolijeme v cedníku vařící vodou, necháme krátce
Losos v listovém těstě s modrým sýrem
Postup Lososa osolíme, opepříme a z obou stran lehce opečeme. Na pánvi si připravíme špenát. Na pánvi
Kuřecí na lahůdkové cibulce a sušených houbách
Hřiby dáme do větší misky a zalijeme vařící vodou. Do šťávy dáme prohřát maso a můžeme podávat.
Čočka s vinnou klobásou pod bramborovou kaší
Nakonec vsypte uvařenou čočku. Ve vhodné formě můžete dát jídlo rovnou do trouby rozehřáté
Salát s enoki, špenátem, čočkou a s čekankou
Špenát omyjte, osušte a smíchejte s uvařenou čočkou , houbami enoki a čekankovými listy.
Španělský ptáček podle Marka Všetečky
Plátky rozložte na prkénko dost daleko od sebe aby Zalijte zbylým vývarem případně dolijte vodou či
Telecí ragú s houbami a šunkovým knedlíkem
prošlehané se žloutky, zbylé rozehřáté máslo, pažitku a mouku Přidejte kyselé houby a zalijte je vývarem.
Zmrzlina z kokosového mléka a pečených třešní
Plechovky kokosového mléka nechte nejdřív dobře Dejte zmrazit.
Filet z lína s houbami a petrželkovým pestem
rozehřejte máslo, přidejte tymián, vsypte nakrájené houby Podávejte se lžící pesta navrch, houbami a s bagetou
Polévka s fazolemi, cizrnou, zeleninou a houbami
můžeme i vývarem), přidáme propláchnuté a okapané houby Do malé pánve na sádlo přidáme mouku a uděláme jíšku
Segedínský guláš s kuřecím masem a houbami
Do hrnce dáme máslo (olej), na kterém osmažíme cibuli Mírně zahustíme vodou a moukou.
Zeleninový salát s masem, čočkou a kuskusem
na plátky narezaný cesnak a na kolieska nakrájaný pór premiešame, zakryjeme, odstavíme z ohňa a 10 min necháme dôjsť
Prsíčka s modrým sýrem a brusinkovou omáčkou
a množství a hustotu omáčky upravíme pomocí lžíce mouky Omáčku dobře provaříme a podle chuti doladíme sójovou
Válečky z mletého masa plněné houbami
Houby očistíme, nakrájíme na plátky osolíme, a podusíme plátky uzeného, rozdělíme na ně připravené, podušené houby
Restované houby s pečenou zeleninou a brambory
Brambory poté dáme do trouby a pečeme zhruba 40 minut Po chvíli přidáme houby a v restování pokračujeme poté