Bramborové placky se sušenými houbami
v pomastěných rukách dobře tvarovaly menší placičky Jíst se dají jak teplé, tak i zchladlé.
Vepřové kousky na leču a houbách
Maso nakrájíme na kousky a na orestované cibuli obděláme. Okořeníme, opepříme. Přilijeme sklenici leča
Mleté maso se sušenými houbami
Houby namočíme půl hodiny předem. Přimícháme houby a trochu nálevu z hub.
Topinka se smetanovými houbami a vejcem
Rozpustíme máslo a houby posypané kmínem osmažíme Smetanu smícháme s hořčicí a přidáme k houbám.
Cuketový nákyp s ovčí goudou
V druhé misce smícháme suché suroviny, mouku, strouhanku Směs rovnoměrně rozetřeme po celé ploše a dáme péct
Mletá směs s červenou čočkou
Pak přisypeme červenou čočku, promícháme, přilijeme 10 minut pod poklicí na mírném ohni, do změknutí čočky
Králík na houbách, zázvoru a víně
Do pekáče nalijeme trošinku oleje a dáme na ně králíka Ve zhruba 2 dcl vody uvaříme 1/2 masoxu s houbami,
Housky (rohlíky), chlebíčková veka
Do hnětací mísy (ne kovové) dáme mouky, krupici, sůl V případě celozrnných mouk je dobře dát trochu víc
Houby ve vlastní šťávě II.
Čerstvé houby si očistíme, nakrájíme na kousky, dáme je do větší nádoby a přidáme asi 2 lžičky soli, dobře
Bramborové placky plněné houbami
Pokud použijeme houby sušené, tak je nejdříve dobře Servírujeme teplé, ale i studené jsou moc dobré.
Zdravá pomazánka z červené čočky
Přidáme trochu kmínu, tymiánu a uvařenou čočku. Oloupeme kousek zázvoru, nastrouháme ho najemno a rukou
Burgery z červené řepy a čočky
Promícháme ji s uvařenou čočkou, nakrájenou šalotkou placičky a pozvolna je osmažíme na oleji, nebo je dáme
Čočka s rajčaty a ačokčou/paprikou
trochou vody a dusíme cca 15 minút, kým nie je šošovica mäkká
Čočková polévka ze zbylé čočky
Přisypeme zbylou čočku, kterou jsme nedojedli například Do čočky na kyselo většinou přidáváme jíšku, tak polévku
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Vrátíme maso do pánve, přidáme na plátky nakrájené houby rozdusí i cibule a omáčku pak není třeba zahušťovat moukou
Krupkové rizoto s houbami shitake
Houby namočte asi na 2 hodiny do studené vody, potom Houby nakrájejte na kousky.
Mujadara (orientální rýže s čočkou)
Čočku na několik hodin namočíme. Poté přidáme propláchnutou rýži, osolíme, dolijeme
Polévka z červené čočky s křemenáči
V kastrolku rozehřejeme olej, přidáme čočku a asi minutu Ozdobíme podušenými houbami a kerblíkem.
Jemná polévka z červené čočky
oleji mírně cibulku s česnekem osmahneme, přidáme mouku Necháme vařit, dokud čočka nezměkne, občas je dobré
Hřejivá polévka z červené čočky
Až to zavoní, přidat čočku, krátce promíchat a zalít cca litrem horké vody, vhodit bujon (já dala vody