Můžeme dát méně mléka nebo vůbec a celý kelímek smetany , já dala jak je uvedeno v receptu.
Uhněteme těsto, dle hustoty přidáme mouku (záleží Osvědčila se mě i varianta dát housky do trouby a nastavit
pak uvaříme do měkka. Měkkou čočku (pokud zbude u čočky voda, tak čočku slijeme
osmahneme drobně nakrájenou slaninu, pak vložíme houby Vyndáme maso a omáčku zahustíme moukou, kterou jsme
Kuře omyjeme, posolíme ze všech stran a položíme do pekáčku. Na pánvi rozpustíme špek a kuře jím polijeme
(Měla jsem doma jen sušené chilli, smažila jsem s lilkem
Černou čočku uvaříme dle návodu na obalu a odložíme zázvorem, kari, osolíme a nakonec vmícháme uvařenou čočku
Když jsou houby hotové, přidejte je k tofu směsi a nebo menší) a dobře udusejte/umačkejte rukami.
Červenou čočku propláchneme a necháme hodinu namočenou Vaříme do změknutí čočky, asi 15-20 minut.
Žaludky dobře očistíme a překrájíme na polovinu. Mouku rozkvedláme ve vodě a žaludky zahustíme.
Podlijeme vodou zhruba na 1 cm a posypeme nakrájenými houbami Do pekáče s výpekem a houbami přidáme nudle a promícháme
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které dáme těsto i do stran (rukou namočenou v mouce) natenko
Dáme vařit vodu na špecle. Osmahneme na pánvi, přidáme houby - pokud je máte naložené
Vaříme dalších cca 10 minut do změknutí čočky. Guláš nám čočka pěkně zahustí, že není třeba mouky.
Parmezánová miska: Připravíme si misku nebo větší Zeleninový salát dáme do parmezánových misek a ihned
oleji zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme nakrájené houby
Sušené houby (a případně pohanku, nemáme-li uvařenou másle orestujeme cibulku, přidáme oprané okapané houby