Vepřová panenka na topince s houbami
Na rozpálenou pánev dáme trochu oleje a panenku ve Na pánev dáme máslo, zakápneme olejem a osmažíme šalotku
Veršované brambory se sýrem a houbami
Brambory bez slupky, nakrájené na plátky do mísy dáme Pak přidáme houby, čerstvé nebo mražené, na másle nebo
Čočka s rajčaty, paprikou a klobásou.
Čočku uvařte do měkka ve vývaru s bobkovým listem Dejte raději míň tekutiny, dolít se dá vždycky a u
Kynuté bramborové lívanečky s houbami
Houby nakrájíme na malé kousky a v pánvi na lžíci oleje Do vlažné kaše nadrobíme droždí, přidáme vejce, mouku
Polévka kedlubnovo-květáková s houbami
Houby dopředu namočíme aspoň na 2 hodiny. Podlijeme vodou s bujónem, osolíme, opepříme, přidáme houby
Indický dhal z červené čočky
Přidáme čočku, pár lžic vody z čočky a necháme za občasného plackou naan nebo s plackou chapati, ale je k tomu dobrá
Polévka z kyselého zelí s čočkou
narezané zemiaky, osolíme, okoreníme a uvaríme do mäkka Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme múku, opäť
Rychlá polévka z červené čočky
Červenou čočku propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme Do hrnce k čočce dáme mrkev a rozdrobíme bujón.
Podzimní pórková polévka s houbami
osmažíme pórek dosklovata, přidáme na plátky pokrájené houby Vše zasypeme moukou, promícháme, ještě krátce smažíme
Kváskové housky, rohlíky, pečivo
Kvásek, 250 g vody, a třetinu mouky nejdříve opatrně Po vykynutí dáme na dno trouby plech s vodou, housky
Kmínová polévka s pohankou a houbami
přidáme nakrájenou šalotku, po chvíli kmín a suché houby Přidáme mouku a po restování přilijeme vývar.
Polévka z červené čočky s česnekem
Do středního hrnce dáme rozpustit máslo. Čočku propláchneme a vložíme do hrnce, zalejeme vodou
Krůtí na houbách ve smetanové omáčce
Špek si nakrájíme na malé kostičky a dáme na pánev Kysanou smetanu si dáme do misky, přidáme trochu teplé
Kapr zapečený s houbami a cibulí
Houby zalijeme vroucí vodou a necháme odstát. Cibuli rozprostřeme na kapra, stejně tak scezené houby
Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Do hrnce na olej dáme nakrájenou cibuli, kterou osmažíme Když kroupy začnou měknout přidáme čočku, houby, masox
Česneková pomazánka z eidamu (goudy)
potřeba solit, sýr i tatarská omáčka mají v sobě soli dost
Buši čočka a čočková hrachovka
Pak dáme vařit, dokud není čočka měkká. Celou dobu vaříme bez pokličky, čočka tolik nenadýmá
Hlávkový salát s houbami a krutony
Cibulku nakrájíme na jemno a dáme jí na pánvičku osmahnout Přidáme houby a osmahneme.
Niyamai parripu-čočka po srílansku
Čočku řádně vyprat, až je voda opravdu čistá. Dát tak o dva centimetry víc vody, přidat veškeré koření