Plněné papriky II.
Paprikám odřízněte pokličku a vyčistěte od jadérek. Směs na náplň: Nastrouhejte sýr, nakrájejte na kostičky
Zapečený hlávkový salát
Očištěný salát pokrájíme na tenké nudličky a několik minut vaříme v osolené vodě. Vodu slijeme, salát
Zapečená rajčata s cuketou
Rajská jablíčka, cukety a cibule nakrájíme na silnější asi centimetrová kolečka. Balkánský sýr nastrouháme
Zapečené brambory s nivou
Očištěné brambory nakrájej na tenká kolečka cca 0,5 cm, česnek nakrájej na plátky a nivu nastrouhej.
Polenta zapečená s houbami
Nejlépe den předem (popř. alespoň 2 hodiny) si namočíme Lze samozřejmě konzumovat i vzniklou kaši bez zapečení
Plněné žemle - Tortas
Maso nakrájíme na tenké plátky a ohřejeme. Žemle rozkrojíme, spodní část vydlabeme a naplníme ji teplými
Zapečené rybí filé
Do zapékací misky střídavě klademe vrstvy anglické slaniny a rybího filé. Zalijeme směsí z nastrouhaného
Plněné portobello klobouky
Troubu předehřejeme na 190°C. Portobello oloupeme a vyřízneme jim nohy (mushroom violence!). Na trošce
Plněná telecí hruď
V telecí hrudi si nožem vytvoříme kapsu. Masíčko jemně posolíme a necháme odležet než uděláme nádivku
Plněná šlehaná omeleta
Žloutky vymícháme se smetanou, solí a pepřem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do žloutků. Ricottu
Plněné ořechové rohlíčky
Dále nasypeme nastrouhané ořechy, citronovou kůru a Kdo chce, slepí je máslovým krémem.
Babiččiny plněné rohlíčky
Těsto rozdělíme na menší kousky a vtlačíme je do formiček Po upečení rohlíčky necháme chvíli vychladnout a poté
Papriky plněné těstovinami
Těstoviny uvaříme ve slané vodě, ale nerozvaříme, slijeme a necháme okapat. Mezitím připravíme omáčku
Plněné houstičky s vejcem
Okraj housky můžeme zabalit do alobalu, aby vejce při pečení nevyteklo (ale není nutné, pokud alobal nemáte
Okurky zapečené s bramborami
Cibuľu narezanú na plátky opražíme na oleji, pridáme narezané šampiňóny, prelisovaný cesnak a asi 5
