Svíčková espuma & pečený karlovarský knedlík podle šéfkuchaře
Do zeleninového základu přidejte citronovou kůru Na ni položte maso a vedle dejte opečený knedlík
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým salátem
Pečeme při 200 st. 30 minut přikryté a 10 minut odkryté Podáváme s masem a opečenou křupavou cibulí.
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
V průběhu pečení podlijeme pivem. nakrájíme na plátky a podáváme s hořčicovou bramborovou kaší
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
Kuřecí prsa si necháme vcelku, okořeníme je a potřeme Buď ho podle návodu povaříme nebo stačí dát do větší
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
Kuřecí prsa necháme vcelku, okořeníme a potřeme olejem Do větší misky dáme kuskus, osolíme, zalijeme právě
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
jedné straně nařízneme až ke kosti, dále nařezáváme kůži
Carpaccio z pečené řepy s granátovým jablkem a citronovým dresinkem
Řepu zabalte do alobalu a pečte při 160–180 °C doměkka asi hodinu.Po upečení řepu vychlaďte a oloupejte.
Salát z pečené dýně s trhaným masem a kozím sýrem
Maso nakrájejte na větší kusy. velký talíř dejte hrst salátových listů, přidejte pečenou
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Během pomalého pečení podléváme. Po hodince pečení k masu přidáme 2 dcl červeného vína
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Vepřovou krkovici očistěte a rozkrojte na 4 kusy hranolků Po naplnění všech sáčku, za vakuujte popřípadě pevně
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
*Krovičku postranách nakrojíme, aby se při pečení nezkroutila Během pečení podléváme dle potřeby a plátky alespoň
Pečený filet z mořského pstruha se špenátem námořníka Pepka
Kůži na filetech nařízneme a vetřeme do nich bylinkovou Filety vložíme do rozpálené pánve kůží dolů a opečeme
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninou
Táhneme nejlépe celou noc v troubě vyhřáté na 120 ° Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou
S Klárou v kuchyni: Pečený květák s lilkem a tahini zálivkou
Upečenou zeleninu dejte do misek, zakapejte zálivkou
Bombajská vejce s třešňovými rajčátky, pečenými paprikami a špenátem
rajčatům, osolte, opepřete, zamíchejte a přidejte k pečeným
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninu
Táhneme nejlépe v troubě vyhřáté na 120 °C nejlépe Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Palici zabalte do alobalu a pečte při 180 °C asi 40 Asi 4 až 5 stroužků upečeného česneku rozmačkejte a
Pečené listové těsto s tvarohem, skořicí a jablečným želé
smetanou, citronovou šťávou, cukrem a vytvořte hladký krém Poté upečené těsto obalte ve skořici s cukrem.,Jablečný
Dušená králičí stehna s rajčaty, lilkem a pečeným bramborem
Těsně před koncem dušení nakrájejte lilek na větší a králíka rozdělte do talířů, přidejte brambory, opečená
Jehněčí pečeně s medvědím česnekem podle Lukáše Hejlíka
Při 100 stupních Celsia můžete zvolit tzv. pomalé pečení
Pečené filátko ze Svatého Petra s grilovanou tygří krevetou
Pak Choi opláchneme a nakrájíme na větší kusy. , až bude pěkné zlatavá, tak stáhneme z kamen a dáme
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
Oloupeme si pět stroužků česneku a jednu větší cibuli dále zvolna pečeme s občasným podléváním 1 hodinu při
Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
Během pečení několikrát maso pečlivě podlijeme vypečenou velikosti, ale obecně se dá říct, že by neměla být delší
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
Žebírka (omytá a osušená) rozkrojte mezi žebry na menší kusy.