Česneková polévka s opečenou houstičkou
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme. Na pánvi si rozehřejeme sádlo a cibuli i česnek na něm osmahneme
Štola z Vysočiny (na Valašsku upečená)
Těsto pěkně urovnáme ve formě a dáme péci. Pečeme cca 1 hodinu při teplotě 160-170 stupňů.
Pecene foul (bob obecny)
Při pečení či vaření změní barvu, zhnědnou. Po upečení slijeme zbývající tekutinu.
Opečený chléb s povidly a hermelínem
Nejdříve zabalíme hermelín do alobalu nebo do pečicího papíru a dáme do rozehřáté trouby asi na pět
Brambory opečené se strouhankou (islandské)
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Strouhanku smícháme se solí a trochou oříšku (nebo jiným kořením
Losos na másle s opečenou zeleninou
Filé omyjeme, osušíme a pokapeme citronem. Necháme chvíli odležet. Po odležení okořeníme z obou stran
Opečená cuketa s rajčatovou směsí
Rajčata oloupeme a jemně pokrájíme. Cukety nakrájíme na kolečka cca 6 mm a osmažíme na oleji. Po osmažení
Zeleninový salát s opečenou slaninkou
nakrájíme cibuli a slaninu na proužky, obojí osmažíme na menším kusy, lahůdkovou cibulku na kolečka a petrželku nadrobno
Kořeněný kuskus s opečeným sýrem
Brokolici rozebereme na malé růžičky a dáme do horké vody spařit. Poté vyndáme, necháme okapat. Mezitím
Opečené vařené maso na chlebu
hořčicí, na to položíme plátky vařeného, ochuceného a opečeného kuřete.
Vaječná pomazánka s opečenou slaninkou
Opečenou vyklopíme na papírovou utěrku a necháme odsát Nejlépe chutná na čerstvém chlebu.
Přílohový salát z opečených brambor
brambory neproplachovat vodou a nesolit, jinak se při zelenou cibulku a přiklopíme.
Mleté maso jako opečený prejt
Na hluboké pánvi si rozehřejeme olej, na kterém osmahneme do zlatova najemno nakrájenou cibulku. Poté
Omáčka romesco a pečené brambůrky
Brambůrky omyjte, osušte a větší podle potřeby Papriky během pečení několikrát obraťte.
