Krkovička na bazalce s lesními houbami a cuketovým kuskusem
Měly by zůstat pevné. návodu, promícháme s podušenou zeleninou, přidáme vypečenou
Arašídové sušenky s quinoou (bez lepku, mléka a vajec)
pokládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při
Barevná mandlová roláda s banány a lesním ovocem
Nejdříve připravíme krém: Uvaříme pudink a necháme Z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh a přimícháme
Rychlá letní pánev (aneb když zbudou těstoviny)
Přidáme pyré a necháme probublat, je-li třeba, zředíme
Hrnkové muffiny s lesním ovocem a ořechovou drobenkou
Všechny suroviny na drobenku dejte do misky a zpracujte prsty na sypkou směs.Troubu rozehřejte na 180
Letní salát s těstovinami a kuřecím masem v marinádě
, nějaký opravdu kvalitnější, nejlépe drobně posypat
Letní brokolicový salát s ovocem a jogurtovým přelivem
Brokolici vložíme do větší mísy, přidáme červenou cibuli , která zasytí, osvěží a přitom neublíží ani při dietě
Baby špenát s červenou čočkou pro nejmenší děti
špenát s červenou čočkou podáváme na oběd pro ty nejmenší
Čokoládový francouzský toast s omáčkou z lesních plodů
nasákly obě strany a všechny se obalily., Polovinu lesních cukrem a citronovou šťávou a rozmíchejte na hladkou kaši
Letní miska s čočkou, grilovanou zeleninou a halloumi
Čočku uvařte podle návodu na obalu a smíchejte s jemně nasekanou cibulkou. Ochuťte solí, pepřem, olivovým
Aperol Spritz: Namíchejte si oblíbený letní drink
Sklenici ze 2/3 naplňte ledem. Nalijte 1 díl sody, 3 díly prosecca a na závěr krouživým pohybem 2 díly
Lahůdková sekaná z mletého masa s lesními houbami
aby se nespálil a přidejte na malé kousky nakrájené lesní
Letní zeleninový hrnec s mletým jehněčím masem
Zelené fazolové lusky pokrájíme na kousky. Letní zeleninový hrnec s mletým jehněčím masem servírujeme
Letní burger s volským okem a celerovým salátem
V menší misce vyšlehejte hořčici, majonézu a šťávu Hovězí burgery vybalte a nechte chvilku při pokojové
Letní parfait (čti paa·fei) s grilovanými broskvemi
Broskve rozkrojte na poloviny a zbavte pecky.
Jogurtová panna cotta s čerstvými lesními plody
Půlku lesního ovoce rozmixujeme společně s medem a
Rybí filé s letním pestem a provensálskou zeleninou
Cukety i papriky očistíme a nakrájíme na větší kousky
Letní polévka z hrášku s estragonem a tmavými krutony
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět
Opečené brambory s volským okem
Brambory, které nám zůstaly z předchozích jídel a máme je v lednici, nakrájíme na plátky. Na pánvi s
Opečené brambory s houbami shimeji
Brambory opečeme na pánvi s olivovým olejem do křupava. Osolíme, opepříme a posypeme petrželkou. Na
Brambory opečené s houbami a sýrem
Brambory oloupeme a nakrájíme na pěkné kostky. Při podávání sypeme strouhaným sýrem.
Pstruh upečený, v másle utopený
Během pečení často přeléváme máslovým výpekem. Co k tomu - nejlépe nějaké dobré pečivo, kterým ten