Vepřové karé na kaparech a kopru
Maso naklepeme, trochu na okrajích nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a po obou stranách
Makový chlebíček s pomerančovou kůrou
vejce s moučkovým i vanilkovým cukrem a pomerančovou kůrou
Dušené pepřové karé v cibuli
oblíbených bylinek, ale dobrý je k cibuli přidat třeba i drcený vývarem.Měkké maso pokrájíme na plátky (tím tenčí, tím lepší
Kandovaná pomerančová (citronová) kůra
doma udělat kandovanou pomerančovou nebo citronovou kůru vody, kyseliny citronové a medu můžeme i zralé, ale pevné
Sedlácké karé (kotleta) - minutka
Po krajích plátky nařežeme, aby se nezkroutily při Podáváme buď na větším talíři všechny plátky zalité
Marokánky s kandovanou pomerančovou kůrou
V kastrůlku rozmíchejte mléko cukr máslo a mouku. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte asi minutu
Kandovaná pomerančová kůra se skořicí
Pomeranče si umyjeme a kůru důkladně odrhneme. Budeme potřebovat větší množství pomerančů, kůru můžeme
Kávové gelato s citronovou kůrou
Přidáme citronovou kůru a rozšleháme Horké mléko s Sledujeme, dokud směs nezačne být krémem Necháme zchladnout
Vepřové karé se sušenými houbami
Vepřové karé podle potřeby očistíme. Karé důkladně osmahneme z obou stran.
Osso bucco s citrusovou kůrou
asi 10 minut po každé straně, až mírně zhnědnou. opečené posypeme je česnekem a citronovou a pomerančovou kůrou
Vepřové karé na srbský způsob
Vepřovou kotletu (karé) bez kosti pokrájíme na řízky Opečené řízky vybereme na talíř.
Kakaová kolečka s pomerančovou kůrou
studené máslo nakrájené na kostky, vejce, pomerančovou kůru Přendáme do vyhřáté misky a postupně v ní namáčíme upečená
Meruňková zavařenina s pomerančovou kůrou
S pomocí škrabky pak nastrouháme pomerančovou kůru meruňky, cukr, želírovací cukr a pomerančovou šťávu a kůru
Tymiánový olej s citronovou kůrou
Polovinu oleje nalijte do hrnce. Přidejte bylinky a na středním plameni pomalu zahřívejte. Občas promíchejte
Plnene arabske kure
Necháme v chladu marinovat nejméně 3 hodiny (nejlépe Během pečení kuře poléváme vypekem.
Kulér
Na pánev, nejlépe se silným dnem, dáme cukru tolik Poznámka: Kulér má hustotu asi jako med; není sladký
Kuba
Krupky uvaříme, propláchneme. Na pekáči rozpálíme sádlo, osmahneme nakrájenou cibuli, na kterou vložíme
Kuba
Houby namočené v mléku pět minut povařte a slijte; kroupy propláchněte vodou. Část sádla rozpalte v
