Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
Jakmile je maso upečené, omáčku sceďte a zredukujte , kterou poté ochuťte nastrouhaným křenem dle chuti
Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou
klademe lžící hromádky, které lehounce roztáhneme do menších zeleninou a pečivem, nebo jako hlavní chod s bramborovou kaší
Minibábovky s citronovou kůrou a rozinkami
vmíchejte mouku, prášek do pečiva a pomerančovou kůru Můžete ozdobit také pomerančovou kůrou.
Vepřové karé s čabajkovým středem
Vepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru Připravíme si pěkně vysušenou nožičku čabajské klobásy
Topinka a smetanové karé s žampiony.
Maso nakrájíme na nudličky, petrželku nasekáme, šalotku a obě kapie na kostičky, 2 stroužky česneku
Kura s medovo-cibuľovou omáčkou
Mäso si osolíme,okoreníme a naklepeme. Zmiešame med, cibuľu nadrobno, kečup a olej a do tejto marinády
Citronová / pomerančová kandovaná kůra
Nejlepší je chemicky neošetřený pomeranč (citron), vody, kyseliny citronové a medu můžeme i zralé, ale pevné
Kandovaná pomerančová kůra (bez mezokarpu)
Kůru namočíme minimálně na 3 dny do vody. tak 32 proužků kůry.
Prokládané plátky z vepřového karé
, podlijeme vodou a zakryté pečeme asi 1,5 hodiny při Případný vypečený tuk ze slaniny můžeme odebrat a zůstane
Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě
Pak kůru vyndáme a oškrábeme z kůry lžící nebo nožem Pak kůru přecedíme a necháme vykapat.
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme Opečené maso dáme do hrnce a ve výpeku na pánvi osmažíme
Vepřové karé ve vlastní šťávě
Vepřové karé nakrájíme na stejně silné plátky cca Výpek na pánvičce využijeme k opečení drobně nakrájené
Bábovka s pomerančovou kůrou a jablky
Mouku smícháme s práškem do pečiva, citronovou kůrou Spolu s nakrájenou kandovanou pomerančovou kůrou přidáme
Kandovaná kůra z citrusového ovoce
Nejprve ovoce důkladně omyjeme horkou vodou a vydrhneme kůru různým postřikům a konzervantům čím důkladněji, tím lépe
Dršťková polévka z kuřecích kůží
Uvařené kuřecí kůže nakrájíme na slabé proužky. zpěníme cibuli, přidáme mletou papriku, nakrájené kůže
Kuřecí kousky s citronovou kůrou
Na troše oleje orestujeme kuřecí prsa nakrájená na česnek, lístky z 1 větvičky rozmarýnu a nastrouhanou kůru
Vepřové karé se švestkovou omáčkou
Maso naklepeme, po stranách trochu nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme a opepříme a z jedné strany
Kura so šampiónami a cibuľou
1. Vo veľkej panvici s nepriľnavým povrchom zahrejte olej a pridajte kuracie prsia, cibuľu a prípadne