Pečeme 2 hodiny přikryté alobalem a poté dopečeme při Jakmile je vše upečené přidáme uvařené knedlíky a necháme
Na oleji osmahneme nakrájené plátky masa, které jsme osolili a opepřili. Poté dáme do pekáčku, zasypeme
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku Pekáček přiklopíme a pečeme 7 hodin při 90°C.
Krupicový cukr svařte se 2 lžícemi vody – v rendlíku přiveďte k varu a zahřívejte, až se cukr rozpustí
Jablka očistíme a rozpůlíme. Odstraníme jádřinec a naplníme čokoládou, kterou nastrouháme. Jablka přeložíme
Prolisovaný česnek smícháme se solí, pepřem, kari a Můžeme doplnit opečenou cibulkou.
Dýni a papriku nakrájíme na menší kousky, osolíme, Pečeme při 200°C asi na 20 minut.
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. Ostrým nožem vytvoříme v mase otvor, do kterého vtlačíme švestky. Takto
Abychom získali zlatavou kůrku, odkryjeme alobal a Po upečení nakrájíme a podáváme s vypečenou šťávou
(pekáč zakryjeme alobalem) a odložíme do lednice (nejlépe si odlijeme půl hrníčku výpeku, přidáme koření na pečená
Kuřecí čtvrtky omyjeme, dáme do pekáče a posypeme kořením na pečené kuře.
Kuře omyjeme, očistíme a dáme do pekáčku. Přidáme ke kuřeti a pečeme asi 1 hodinu při 190 stupních
Během pečení husu pravidelně podléváme a propichujeme kůži, aby vytékal tuk a potíráme ji směsí z medu a
Do mísy dáme šlehačku, mascarpone a vyšleháme krém. Krém natřeme na korpus, uhladíme a dáme opět zatuhnout
Podlijeme hrnek vody a dáme péct při 170°C asi 2 hodiny přidáme česnek, rozpůlené švestky, citronovou šťávu i kůru
Zeleninu nakrájíme na čtvrtky nebo menší kousky. Servírujeme s česnekovým dipem s pečeného česneku a
nastrouhaným zázvorem, cibulí, pepřem a citronovou kůrou Přilijeme marinádu a pečeme 30 minut při 180°C.
Maso můžete svázat provázkem, aby lépe drželo tvar. Hodně osolte a opepřete nejlépe čerstvě mletým pepřem