Aby se při pečení slanina od masa neoddělovala, převážeme Na pečící nádobu dáme mřížku, na ní položíme opečenou
Maso nakrájíme na větší kostky. Ve velkém kastrolu (vhodném na pečení do trouby) zpěníme
Je dobré upéct česneku rovnou větší množství a pečený další použítí, případně s ním ochutit bramborovou kaši
Podle potřeby při pečení ještě podlijeme vývarem.
Stehna osolíme, potřeme trochu medem, okořeníme. Dáme do pekáče, na každé stehno dáme kousek másla,
Oba konce masa přehneme, co nejvíc to jde k sobě a pevně
Omyté maso osušíme a kůži nařízneme na kostičky. Před pečením maso opláchneme a osušíme.
V hmoždíři si rozdrtíme divoké koření s čerstvými bylinkami. Omyté maso osolíme a potřeme směsí koření
Pečeme asi 1,5 hodiny při teplotě 180-190 °C. Podáváme s bramborovou kaší, bramborami nebo chlebem
Pečeme ještě asi 10 - 15 minut, až je slanina i šalvěj pěkně
Zbytky použijte na pyré. Zbytky květáku orestujte na másle, zalijte kuřecím
Oloupané brambory nakrájíme zhruba na cca 5-6 mm plátky. Plech s pečícím papírem potřeme lehce olejem
Pečieme v rúre na 180°C asi 15 minút. Upečenú cviklu podávame s omáčkou a kuskusom alebo
Během pečení aspoň jednou obrátíme a průběžně podléváme
Brambory oloupeme (nové pouze důkladně omyjeme kartáčkem) a nakrájíme na klínky (kolečka, hranolky,
Brambory omyjeme a dáme vcelku i se slupkou vařit do poloměkka. Maso nakrájíme na kousky velikosti sousta
Kousky těsta (cca 10 g) vtlačujeme do formiček na košíčky - použila jsem formičky o průměru 38 mm a
Rohlíky pokrájíme na kostičky, zalijeme troškou mléka a necháme je chvíli nasáknout. Jablko oloupeme
Maso položíme do pekáčku s nakrájenou cibuli na měsíčky, kouskem sádla a mírně podlijeme. Pekáček přikryjeme
povrchu rychle opékat a hnědnout, položíme na něj kus Po upečení necháme 10 minut odpočinout a potom nakrájíme