tuhý krém. Krém natřeme na korpus a dáme odležet do lednice.
Troubu předehřejeme na 190 stupňů a na plech dáme pečící papír. Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky,
v řeznictví kupte vyšší kus bůčku ideálně s kůží. Upečené maso dejte odpočívat stranou pod alobal.
Květák rozřízneme na 4 kusy a přeložíme na plech s V troubě pečeme při 200°C asi 35 minut dozlatova.
Během pečení potřeme ještě zbylou olejovou směsí. Vše dáme do mísy, přidáme kukuřici, upečené cukety
Naložené maso dáme do pekáčku a pečeme při 190 stupních Podáváme s pečeným bramborem a zeleninou.
Dýni nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a Pečeme při 200°C asi na 20 minut.
přes noc a poté upečeme dozlatova alespoň dvě hodiny při Hotové maso podáváme s pečivem nebo s kaší.
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
rozehřáté trouby a pečeme 45 minut, aby byly klobásy pěkně Pokud je potřeba, během pečení podléváme ještě vývarem
Poté odstraníme alobal a obrátíme kůží nahoru. Pečeme, dokud není kůže opečená.
Během pečení husu pravidelně podléváme a propichujeme kůži, aby vytékal tuk a potíráme ji směsí z medu a
Do mísy dáme šlehačku, mascarpone a vyšleháme krém. Krém natřeme na korpus, uhladíme a dáme opět zatuhnout
Během pečení poléváme výpekem, případně doléváme vodu Po upečení vyjmeme husu stranou.
Maso omyjeme, očistíme nakrájíme na větší kousky. Upečeného vrabce podáváme s dušeným špenátem či kapustou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Pečeme na 170 stupňů do měkka, během pečení podléváme
Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme, nakrájíme. V míse smícháme olej, větvičky rozmarýnu, sůl, pepř
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší dílky. Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli
Posypeme trochou drceného kmínu. Druhý pomeranč umyjeme, ostrouháme z poloviny kůru
Během pečení švestky nemícháme. Po upečení švestky vložíme do hrnce, přidáme rum, skořici
připravíme kvásek tak, že kvasnice rozmícháme v misce na kaši Po upečení necháme donuty vychladnout.