celú vymažte maslom, dno aj boky vyložte papierom na pečenie Dajte do chladničky a pripravte si biely krém.
Vysypeme do formy na pečenie a zahladíme. Potom si pripravíme krém.
rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat při Po upečení necháme vše asi 10 minut odpočinout.
Nejprve nakrájíme slaninu na dlouhé pásky a prošpikujeme hovězí maso. Maso osolíme a opepříme ze všech
uvaříme v tlakovém hrnci a maso pak nakrájíme na menší Podáváme nejlépe s kyselou okurkou..
Z roztopeného masla, olivového oleja, horčice, drveného cesnaku, čierneho a provensálskeho korenia vymiešame
Troubu předehřejte na 220, horkovzdušnou na 200 stupňů. Rajčata opláchněte; ponechte je na větvičkách
g tvarohu, 1 velkou červenou papriku nebo 2 malé, opečené Nejlepší je odleželá.
trošku křupavá, vnitřní teplota sekané okolo 66 °C (při na plátky a podávejte s pečenou zeleninou.
olej rozpalte v pánvi a osmahněte na něm cibulku a kuře máslem rajčaty bazalkou pepřem a solí vmíchejte do upečené
Troubu předehřejte na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Do každé křepelky dejte snítky tymiánu.
Uložte do lednice, ideálně přes noc, nejlépe však na krkovičce společně s vypečenou šťávou.
Máslo rozehřejte ve větším rendlíku na středním ohni asi 20–25 minut a rýže by měla být al dente (uvnitř pevná
Kroupy a hrách uvařte ve dvou nádobách a ve vodě, ve které jste je máčeli (nevařte je společně, protože
Na konci pečení byste měli mít přiměřené množství šťávy Přidejte strapačky, promíchejte a podávejte s ocásky a vypečenou
na mase nařezejte do kříže maso dejte do cedníku kůží Tak se zářezy pěkně rozevřou.
Husí nebo kachní sádlo nemusíte kupovat – získáte ho při pečení této drůbeže.
Křidélka posypeme grilovacím kořením a naskládáme do PH, na ně položíme plátky másla, přilijeme 1 dcl