při pečení. jsem alobal a pekla na 250°C, aby žebírka chytla kůrku
Stačí kachnu osolit, okmínovat, bez podlévání zavřít do pekáče, přiklopit, vsunout do trouby vyhřáté
Přidáme nakrájená kuřecí játra a pečeme cca 5 minut okořeníme a podlijeme vývarem s 1 lžící rozmixovaných kůží
Nejprve připravíme maso. Z vrchu ho několikrát mírně nařízneme a do zářezů nasypeme špetku soli a majoránku
Tvaroh ušleháme s cukrem a šlehačkou. Piškoty na jedné straně seřízneme, aby byly rovné a klademe nastojato
Krém: Šlehačku ušleháme s cukrem do tuha, přidáme jogurt Přidáme nakrájené jahody a opatrně promísíme v krému
v misce dáme do chladu na 24 hodin (čím déle, tím lépe Při podávání vhodně doplníme salátem.
Maso opracujeme a nakrájíme na větší kusy. Podáváme s bramborovou kaší.
V pekáčku rozškvaříme nakrájený špek, přidáme cibuli a orestujeme. Přidáme sádlo, nakrájené maso na
Hlívu očistíme a hrubé konce odřežeme (použijeme do polévky nebo pod maso). Brambory nakrájíme na plátky
košíčků vymazaných máslem a vysypaných strouhankou (14 kusů
Pečieme v rúre na 200°C asi 20 minút. Upečené posypeme pred podávaním kôprom.
Ovoce naskládám do pekáčku či zapékací mísy, přidám koření a nakonec zasypu cukrem. Nemíchám! Dám péct
V menším kastrolku uděláme z cukru karamel, zalijeme Necháme odležet, nejlépe přes noc v uzavřené v krabičce
Mascarpone a smotanu spolu vyšľaháme. Vyšľahanú zmes rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej časti
V průběhu pečení vůbec neotvíráme pekáč. Podáváme nejlépe s různě upravenými bramborami, kaší
do zezlátnutí kůže dalších 20 minut. Při pečení trošku podlévám vodou cca 2-3x 50 ml Příloha