Malé cibulky do průměru zhruba 30 mm nebo šalotky oloupeme, vložíme do teplé vody okyselené kyselinou
Papričky jalapeňos důkladně omyjte a nakrájejte na kolečka o tloušťce cca 3-5 mm. Při krájení papriček
Ředkvičky si omyjeme a buď necháme v celku nebo na mandolíně nakrájíme na tenké plátky. Ředkvičky přemístíme
Nejdříve si na trošce oleje opečeme rybí file. Necháme důkladně schladnout a poté nakrájíme na kostky
Všechny suroviny dáme do hrnce a povaříme. Jalapeno papričky nakrájíme na kolečka a vložíme do vymyté
Nejprve si připravíme nálev tak, že vodu s octem, solí a cukrem přivedeme k varu. Jakmile začne směs
Podáváme s nakládaným nebo grilovaným hermelínem a
Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Vložíme do tepluvzdorné nádoby. V misce smícháme vodu, ocet,
Nejdřív utřete na prkénku stroužky česneku s troškou soli, přendejte do misky a smíchejte s paprikou
Tvaroh nakrájíme na kostičky. Obalíme v paprice a okmínujeme. Vkládáme do sklenice a postupně prokládáme
Kuličky pepře, hrstku kmínu, nakrájené kousky cibule, papriky a kousky chilli vrstvíme do sklenice s
Nejdříve zahřejeme olej a dáme do něj bobkový list, nové koření, trochu grilovacího koření, sušené papričky
Hermelíny podélně rozkrojíme, jednu polovinu posypeme provensálským kořením, druhou grilovacím. Potřeme
Nejlépe v zapékací míse (můžeme jí pak dát rovnou do trouby) smícháme ingredience na marinádu - jogut
V hrnci uvaříme nálev z cukru, soli, vody a octu. Řepu uvaříme v hrnci doměkka. Poté oloupeme a nakrájíme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Kozí roh nakrájíme na větší
Nejdříve si připravíme nálev svařením všech uvedených ingrediencí, vaříme zhruba 5 minut. Propláchnuté
Suroviny na nálev povaříme asi 10 minut, necháme částečně vychladnout. Zelí nakrouháme, spaříme ho vroucí
Zahřejeme vodu, přidáme do ní cukr, když se rozpustí, přidáme sůl a nakonec ocet a všechno koření. Asi
Příprava hub: Očištěné, oprané a zcezené houby dáme do čistých sklenic. Cibuli oloupeme a nakrájíme na
Žampiony očistíme a utěrkou utřeme dosucha. rozmarýn, jalovec, pepř, bobkový list, sůl, cukr a ocet přivedeme
Očištěné houby povaříme asi 5 minut ve slané vodě, poté je zcedíme a propláchneme. Na másle osmahneme
Žampiony očistíme a utěrkou vydrhneme dosucha. česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Zahřejeme ocet,
Houby dobře očistíme, můžeme je omýt krátce je povaříme v osolené vodě. oloupanou cibuli nakrájíme na