Brambory s párkovým ježkem
Brambory dobře opereme ve studené vodě, uvaříme ve slupce doměkka a necháme vychladnout. Pak je podélně
Anglická mátová omáčka
Lístky máty peprné propláchneme vodou a usušíme v utěrce. Převaříme ocet s cukrem a do horké tekutiny
Pórkové zelí se smetanou
Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Přidáme nakrájenou slaninu a pórek a osolíme. Směs krátce
Masové kuličky s nivou
Maso smícháme s vejcem, pepřem, strouhankou a hrubě nastrouhanou nivou. Mokrýma rukama s této směsi vytvarujem
Masová směs v bramboráku
Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme mleté maso a za stálého míchání je opečeme. Posypeme
Nudle s masovými kuličkami
zpěníme na oleji, přidáme rajský protlak a celou mrkev Až mrkev změkne, vyjmeme ji z omáčky.
Tofu s medovou omáčkou
Ve vodě s trochou citrónové šťávy vaříme 10 minut těstovinové mušličky. Na rozehřátém oleji zpěníme cibuli
Domácí makové rohlíky podle Maršálka
Nasypte do velké mísy všechnu mouku a rozdrobte do ní čerstvé droždí. Přidejte sůl, vodu a olej. Celou
Mrkvový krém s kořenovou zeleninou a zázvorem
Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a nakríjíme. V hrnci na rozpuštěném másle osmahneme zeleninu, přidáme
Plněný makový věnec z plundrového těsta
Nejprve je nutné odvážit z másla 70 g a z mouky 100 g. Následně si do mísy vložíme 900 g mouky, uděláme
Nepečený makový cheesecake s karamelovou polevou
Mascarpone vyšleháme s tvarohem, pak vmícháme smetanu
Jablkovo - mrkvový chlebíček s pekanovými ořechy
Jablko a mrkev očistíme a nastrouháme. Jablko, mrkev, pekanové ořechy a mléko přidáme k máslu
Mrkvový velikonoční beránek ze špaldové mouky
Očištěnou mrkev nastrouháme a zakápneme citronovou
Tarte Tartin z makového těsta se švestkami
Příprava těsta: Máslo nakrájené na kousky necháme změknout a pak v robotu zpracujeme s ostatními ingrediencemi
Mrkvové smoothie s jogurtem, mangem a banánem
Kilo mrkve by mělo postačit na 600 ml tekutiny, záleží Hotovou mrkvovou šťávu přelijeme do mixéru a doplníme
Sladko-kyselý mrkvový salát s oříšky
Mrkev nastrouháme, jablíčko taky a ořechy nasekáme,
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo Během dušení mrkev podle potřeby podléváme vodou.
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
Vmícháme mrkev, ořechy a vanilkový extrakt.
Raw mrkvové špagety s žampionovou omáčkou
budeme potřebovat spiralizér, na kterém nakrouháme mrkvové Mrkvové špagety smícháme v míse s omáčkou.
Velikonoční mrkvový dortík s čokoládovou polevou
Důkladně promícháme a vmícháme mrkev a ořechy (nasekané