Kořeněné masové šišky s křupavou placičkou a avokádovým dipem
Placičky je třeba si připravit předem, stejně tak jako dip. Na dip rozmačkáme avokádo vidličkou a smícháme
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Mleté maso okořeníme, přidáme vajíčko, hořčici, strouhanku a vejce a hmotu propracujeme. Ze směsi vytvarujeme
Mletá masová roláda plněná zeleninou a uzeným sýrem
pokrájenou mrkví a celerem. Ke konci pečení masovou sekanou opatrně vyjmeme z alobalu
Olivy alla Ascolana - smažené olivy s masovou směsí
předem na jedné straně podélně nařízneme, naplníme je masovou
Rukolový salát s rozpečeným kozím sýrem a medovou zálivkou
Troubu předehřejte na 220 ⁰C nebo na režim grilování. Řepu nakrájejte na tenké plátky. Piniová semínka
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
panenky z panve, rovnomerne je potrete s olejovo-medovou Podavejte jablecno-medovou cocku do stred talire -
Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
Maso obereme od kostí a dáme s mrkví stranou. Přidáme vidličkou rozmačkanou mrkev, všechny ostatní
Hrnková cuketová buchta s celozrnnou moukou a vůní anýzu
Cuketu oloupeme, vydlabeme jádřinec a nastrouháme nahrubo. Žloutky si oddělíme od bílků. Z bílků a špetky
Pošírovaná kuřecí prsa s pórkovým rizotem a paprikovým pyré
V rendlíku ohřejeme vývar přilijeme víno a redukujeme na 2/3 původního obsahu. Prsa osolte a opepřete
Thajské kuřecí masové kuličky ve sladké chilli omáčce
Nejdříve si namočte toustový chleba do kokosového mléka a nechejte působit 10 minut. Potom chleba rozmačkejte
Masové kouličky na hlávkovém zelí s čabajskou klobásou a mozzarellou
Ke konci odkryjeme a pečeme již na barvu.
Zelí z červené řepy, bramborový knedlík a masové kostky
Červenou řepu okrájime od slupky a na struhadle nastrouháme a orestujeme na pánvi. Nepodlévá se, vodou
Šťavnatý masový nákyp zapečený s rajčaty, mozzarellou a olivami
Cibuli pokrájíme nadrobno a osmahneme na oleji, přidame pomletou housku a ještě osmahneme do zlatova
Karbanátky v tukové bláně (bránici, necu) plněné tvarůžky
Poklademe úměrným množstvím masové směsi.
Medové řezy s dřínkovým džemem a likérem ze žlutého melounu
Zostavila som koláč. Druhý deň som pripravila čokoládovú polevu, koláč som
Domácí kukuřičné tortily s masovou náplní na mexický způsob
Pro roztlačení a rozválení jsem použila nerezové kolo
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
tak, aby se po stranách lehce překrývaly, poklademe masovou
Zázvorovo-medové jáhly s chilli brokolicí a kuřecím masem
Pšeno (Jáhly): Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nasekaný zázvor a krátko orestujeme. Vložíme
Masové kostky (nudličky) v paprikovo-smetanové omáčce "Paprikáš"
Na oleji nebo másle necháme zesklovatět drobně pokrájenou cibuli, ke kterou dáme osmažit na kostky (nudličky
Fazolky s kari rýží a masovými nudličkami - rychle a chutně
rozpáleným olejem zprudka osmažíme doměkka a dozlatova.Ke konci
Zapečené masové kuličky s gnocchi a sýrem v rajčatové omáčce
Masové kuličky s gnocchi a sýrem v rajčatové omáčce
Grilovaný zelený chřest se zálivkou z medové hořčice a parmazánem
Do nádoby s víkem dejte hořčici, olivový olej, citronovou šťávu, med, sůl a pepř. Pořádně utěsněte víko
Medový chlebíček s čajem Earl Grey a teplými hruškami
Jakmile chlebíček vyndáte z pece, připravte si medovou Chlebíček opatrně polijte ještě horký medovým sirupem
Barevný zelný salát s medovým vinaigrette a pekanovými ořechy
Dobře promíchejte všechny ingredience salátu. Smíchejte med, hořčici, citronovou šťávu a chilli dohromady