Bramboráky - masové placičky trochu jinak
Jako první oloupeme brambory a nastrouháme je na hrubém struhadle. Zalijeme je teplým mlékem, aby nezhnědly
Masové kuličky s bramborovou kaší pro nejmenší
Maso, bylinky a žloutek smícháme, jemně osolíme a tvoříme malé kuličky. Poté je uvaříme ve vodě. Uvařené
Ostřejší masové karbanátky s lilkem a cuketou
Mlete maso smícháme s pokrájenou a vypocenou cuketou, vydlabaným a pokrájeným lilkem na kostičky, nasekanými
Slané pečivo plněné masovou směsí
Prosátou mouku smícháme se solí a doprostřed vsypeme droždí, které zalijeme vlahým mlékem s rozmíchaným
Vynikající játrové knedlíčky do masových vývarů
Na oleji orestujeme cibuľu, petržlenovú vňať a necháme úplne vychladnúť. Vo vode namočené žemle vyžmýkame
Česnekovo-medová marináda na vepřové maso
Do misky dáme med a olej, pečlivě promícháme dokud se med nerozpustí. Poté přisypeme koření a nastrouháme
Grilované ovoce v medové marinádě se skořicí
Nejdříve umícháme marinádu. Ovoce omyjeme, vypeckujeme, odstraníme jádřinec. Jablka a broskve rozpůlíme
Krůtí maso s mrkvovo-pomerančovou omáčkou
Mrkev nastrouháme na hrubo. Ke konci přidáme kousky pomeranče prohřejeme a dochutíme
Špenátovo-pórková rýže s indickým kořením
Rýži propláchneme, uvaříme ve slané vodě doměkka ( já ji vařím v 1,5 násobku vody na nejnižší stupeň
Křehký mřížkový moučník s rebarborou a tvarohem
Do pekárny dáme mléko, vajíčka, citronovou šťávu. Smícháme mouku, cukry, sůl, prášek do pečiva a dáme
Habova domácí tortilla s masovou náplní
Na omáčku dáme ledový salát, masovou směs, nakrájená Tortilla a masová směs by měla být teplá, lze ještě
Plněná masová roláda z více druhů surovin
plochu položíme potravinářskou folii, na ni dáme masovou
Tvarohové knedlíky s jahodovo-mátovou omáčkou
V míse smícháme tvaroh, vejce, sůl a postupně přidáváme mouku. Množství mouky záleží na konzistenci
Masové krokety s jogurtovým dipem bez lepku
Slaninu nakrájíme na drobno a vmícháme ji do masové Masové krokety smažíme dozlatova ze všech stran.
Grilovaná treska s pomerančovo-mátovou salsou
Filet tresky rozdělte na 4 díly. Osolte je, opepřete je a zlehka obalte v hladké mouce. Tál potřete
Hrnkové knedlíky 3-krát jinak
Do širšího, hlubšího hrnce dáme vařit vodu. Hrnky ve kterých budeme vařit knedlíky vyložíme mikrotenovými
Masové holandské koule s květákem Stenly
Nejprve si vymažeme pekáček tukem a poklademe růžičkami květáku. Na květák poklademe cibuli. Strouhané
Mrkvovo-fenyklová polévka s chlebovými plackami
Mrkev, fenykl a cibuli vložte do zapékací mísy a zalijte
Medové ovocné špízy s ořechy a mátou
Ovoce nakrájíme na dostatečně velké kousky, aby se daly napichovat na špejle jako barevné veselé špízy
Roztomilá bramborová kaše s párkovou chobotnicí
Oloupané a opláchnuté brambory osolíme a dáme vařit, dokud nejsou měkké. Poté rozmačkáme, přidáme vlažné
Masové koule zapečené v cibuli se slaninou
Cibule rozpůlíme a rozeberme na vrstvy. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme bylinky, vajíčko, worchester
Masová pomazánka z pečeného vepřového masa
Vepřové maso pomeleme. Okurku a cibuli posekáme nadrobno a smícháme je s masem. Do směsi přidáme dijonskou
Šťavnaté masové karbanátky s pikantním kořením
Cibuli nakrájíme nadrobno, stroužky česneku utřeme se solí. Přimícháme všechny zbývající suroviny. Navlhčenými