Vichyssoise – studená pórková polévka
Dále pak odkrojte spodní konec s kořínky, sloupněte mixování postupně přilévejte mléko, abyste získali takovou
Masové kuličky s hořčicovou omáčkou
Navlhčenými dlaněmi vypracujeme masové kuličky. Masové kuličky opečeme ze všech stran na rozehřátém
Luxusní masová pomazánka: rillettes
Vepřové i kachní maso důkladně nasolíme. Vepřový bůček nakrájíme na kostky o hraně cca 3 cm a dáme
Trojbarevné špagety s masovým ragú
doměkka, protože je dokončíme později na pánvi s masovým Tip: Aby se špagety s masovým ragú lépe spojily a promíchaly
Masové kuličky s omáčkou z gorgonzoly
Masové kuličky s pečenou zeleninou K mletému masu přidáme Mrkev, petržel a bílou ředkev nakrájíme na menší kousky
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Příprava kachního prsa: Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi
Vánoční máslové koka sušenky
Plech si vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 160 stupňů. Na vál prosejeme mouku, přisypeme
Cheesecake z kakaových KOKA sušenek
Mezitím připravíme náplň z tvarohu, mascarpone, dotuha
Kukuřičné klasy s česnekový máslem
Kukuřičné klasy potřeme máslem a na rozpáleném grilu
Kolektivní koláč aneb koláč jardy Kadice s náplní od tejaji a žmolenkou od Helly
Vajcia, cukor a vodu vyšľaháme. Za stáleho šľahania pridáme olej, potom múku s práškom do pečiva. Cesto
Náprstkové koláčky s ovocnou marmeládou máčené v čokoládě
Koncem vařečky uděláme do každé kuličky důlek. Po upečení necháme koláčky vychladnout.
Citronový koktejl s koňakem Henessy - Deer Toddy
Nejdříve nadávkujeme všechny ingredience do připraveného hrnečku. Pak přivedeme vodu do bodu varu. Horkou
Kachna plněná kopřivovým kuskusem a marmeládové glazuře s mrkví, harissou a citronovým dresinkem
Mrkve umyjeme, oloupeme a dáme do hrnce s vařící vodou K uvařeným mrkvím přidáme pastu harissa.
Kořeněná mrkvová polévka s rýží, mletým masem a smetanou
nakrájíme nadrobno, na másle jí zesklovatíme, přidáme mrkve chvilku povaříme, polévka je mixováním hustá dost a komu
Mrkvová polévka se zakysanou smetanou s nízkým obsahem laktózy
Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme mrkev a ještě krátce orestujeme.
Mrkvové dukátky s mandlovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Mrkvové dukátky slepujeme připraveným mandlovým krémem
Bylinkový pstruh s mrkvovým krémem - dělená strava (zvířátka)
Mrkvový krém: Celou mrkev očistíme a dáme vařit do Když je mrkev měkká, slijeme ji - 1/4 l si necháme
Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě
Do vlažného mléka přidáme z už odváženého množství lžíci cukru a lžíci mouky, rozdrobíme droždí a promícháme
Vepřová panenka na pepři, mrkvové chipsy, šťouchané brambory
minuty, těsně před dokončením přidáme na půl minuty mrkev
Mrkvový dort s ořechy podle Máma peče doma
Nakonec přidejte nastrouhanou mrkev a lískové ořechy do pekáčku.Pečte 40-45 minut a pečte dokud nebude mrkvový
Dokonalé makové loupáky připravené metodou tang zhong
Nejdříve si připravíme tang zhong. V malém hrnci metličkou promícháme 25 g hladké mouky se 125 ml vody
Králičí stehno na zahradnický způsob s chřestem a mrkvovou omáčkou
Ke konci varu přidejte zelený chřest,Králíka podávejte s chřestem, přelitým mrkvovou omáčkou.
Makové kornoutky se švestkovým krémem podle Josefa Maršálka
Všechny ingredience na kornoutky vymíchejte do hladké polotekuté hmoty. Troubu předehřejte na 170 °C