Na sítu propláchnutou pohanku dáme do hrnce, přidáme mák a mléko a přivedeme k varu. Asi minutu povaříme
Po vykynutí těsto propracujeme, uděláme bochánky, naskládáme na plech na pečící papír a pomocí raznice
Mrkev a cibulku omyjeme, očistíme a nasekáme na menší Na ozdobu použijeme kousky mrkve.
Žloutky, cukr a olej vyšleháme do husta, přidáme postupně mouku s práškem do pečiva, mléko a z bílků
Troubu předehřejte na 180 °C. (Formičky na muffiny můžete vyložit papírovými košíčky). V míse umíchejte
jsem přidala na hrubo nastrouhanou jednu střední mrkev aby se vysmažila mouka, jinak by to bylo vevnitř takové
Vše smíchat, zaděláme těsto, na 10 minut odložit do lednice. Rozválet a vykrojit tvary. Cukroví upečeme
Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Hladkou mouku smícháme s jedlou sodou a solí, přidáme
Vločky zalijeme vodou a necháme 8-12 hodin fermentovat. Fermentací vločky zesládnou a zvýší se jejich
Z morkových kostí vytěžíme morek. A protože je to taková obložená topinka, tak ani česnek
Očištěnou mrkev nakrájíme na kostky a asi 3 minuty vodě s cukrem, pak přidáme zbytek surovin včetně mrkve