Medový vepřový plátek s jogurtovým dipem
Suroviny na marinádu rozmixujeme, smícháme s grilovasím kořením a poté přidáme sůl a pepř. Do připravené
Hrnková broskvová buchta se skořicovou drobenkou
Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Na drobenku smícháme všechny
Pórková letní polévka s vločkami a vejcem
V hrnci na másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli a poté i natenko nakrájený pórek. Zalejeme zhruba
Medové řezy podle Pavla Berkyho
Těsto: Troubu předehřejte na 180°C. V míse smíchejte obě mouky a jedlou sodu. Do jiné misky dejte všechny
Kuřecí maso s medovými fazolkami a paprikou
Kuřecí maso si orestujeme na oleji spolu s tymiánem, posypané kořením a solí. Jakmile tymián zavoní přidáme
Hrnková buchta se zavařeným ovocem na plech
Hrnkovou bublaninu vložíme do předehřáté trouby na Upečenou hrnkovou bublaninu nakrájíme a můžeme podávat
Medová chuť Vánoc: tradiční perníčky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Rajská omáčka, špagety a masové kuličky
Kolem masových koulí nasypte cibuli a na ni česnek. Masové koule shrňte na stranu pánve a promíchejte omáčku
Treska na asijský způsob s medovou glaze
V misce smíchejte med, ocet, gochujang, miso pastu, sojovou omáčku, česnek, zázvor a olej. Vezměte polovinu
Kořeněné masové koule v omáčce z rajčat
Masové koule přidejte do omáčky a podávejte s bramborami
Masové kuličky s cuketou, vločkami a sýrem
Z masové směsi děláme kuličky, které obalíme ve strouhance
Pórková polévka s kokosovým mlékem a kari
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek
Kynuté růže s makovo-povidlovou náplní
Doprostřed dáme náplň a všechny čtyři části obtočíme kolem
Pečené koleno s medovou omáčkou s Becherem
Koleno potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a naložíme do marinády. Marinádu připravíme tak
Masové kuličky ve slanině, podlité pivem
Zpevníme kouskem rozmarýnu Masové kuličku grilujeme
Nepečené medové vánoční kuličky z perníku
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
Pečené masové koule s dijonskou hořčicí
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, petrželkou, strouhankou a majoránkou. Tvarujeme z něj koule. Do
Švédské masové koule v pomalém hrnci
Přidáme masové koule a vložíme nádobu do pomalého hrnce
Masové klopsy s omáčkou z červeného vína
Příprava omáčky: Slaninu nakrájíme na malé kostičky a opražíme. Pak přidáme jemně nakrájenou cibuli.
Domácí masová tlačenka z vepřového masa
z druhého hrnce pokrájíme na malé kousky i maso z kolen Všechno dáme do jednoho hrnce, vývar z kůží a kolen
Silvestrovské masové koule se sýrovou omáčkou
Do robotu dejte chleba, pokropte ho dezertním nebo rýžovým vínem, sójovou a sladkou chilli omáčkou
Silný masový vývar s nudlemi a zeleninou
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso a kosti, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také
Pórková polévka s mletým masem a rýží
Rýži si uvaříme podle návodu v osolené vodě. Na rozpáleném oleji orestujeme maso, cibuli a chvíli dusíme
Masový vývar a domácí bujonové kostky
Délka takového vaření záleží na tom, z jakého množství Takový domácí bujon úplně neodpovídá silou tomu kupovanému