Medové fíky s koňakem a pistáciemi
Podávame s gréckym jogurtom alebo s mascarpone. Koňak môžeme nahradiť rovnakým množstvom brandy.
Svatební koláčky paní Rakové
malé kousky, plníme tvarohovou náplní, do každého koláčku másla a rumu.Když vás přestane bavit tvořit malé koláčky
Medové trubičky s vaječným koňakem
Zpracujeme všechny suroviny na hladké těsto, v případě suchého těsta přidáme ještě trochu mléka, jinak
Kořeněné masové koule v omáčce z rajčat
Masové koule přidejte do omáčky a podávejte s bramborami
Levný pórkový salát s těstovinou a salámem
Těstoviny uvaříme v osolené vodě do měkka. Poté dáme do mísy a přidáme všechnu nadrobno nakrájenou zeleninu
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
Kuře omyjte, osušte, osolte a opepřete. Po celém kuřeti rozetřete asi čtvrtku másla a vložte do pekáče
Rajská omáčka, špagety a masové kuličky
Kolem masových koulí nasypte cibuli a na ni česnek. Masové koule shrňte na stranu pánve a promíchejte omáčku
Treska na asijský způsob s medovou glaze
V misce smíchejte med, ocet, gochujang, miso pastu, sojovou omáčku, česnek, zázvor a olej. Vezměte polovinu
Hrnková buchta se zavařeným ovocem na plech
Hrnkovou bublaninu vložíme do předehřáté trouby na Upečenou hrnkovou bublaninu nakrájíme a můžeme podávat
Medová chuť Vánoc: tradiční perníčky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Kuřecí maso s medovými fazolkami a paprikou
Kuřecí maso si orestujeme na oleji spolu s tymiánem, posypané kořením a solí. Jakmile tymián zavoní přidáme
Medové řezy podle Pavla Berkyho
Těsto: Troubu předehřejte na 180°C. V míse smíchejte obě mouky a jedlou sodu. Do jiné misky dejte všechny
Medové supreme kuře s grilovanou zeleninou
Do větší misky dáme med, sójovou omáčku, prolisované stroužky česneku, olej, osolíme, opepříme, přidáme
Medový vepřový plátek s jogurtovým dipem
Suroviny na marinádu rozmixujeme, smícháme s grilovasím kořením a poté přidáme sůl a pepř. Do připravené
Hrnková broskvová buchta se skořicovou drobenkou
Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Na drobenku smícháme všechny
Pórková letní polévka s vločkami a vejcem
V hrnci na másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli a poté i natenko nakrájený pórek. Zalejeme zhruba
Masové kuličky s cuketou, vločkami a sýrem
Z masové směsi děláme kuličky, které obalíme ve strouhance
Pórková polévka s kokosovým mlékem a kari
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek
Pórková polévka s mletým masem a rýží
Rýži si uvaříme podle návodu v osolené vodě. Na rozpáleném oleji orestujeme maso, cibuli a chvíli dusíme
Masový vývar a domácí bujonové kostky
Délka takového vaření záleží na tom, z jakého množství Takový domácí bujon úplně neodpovídá silou tomu kupovanému
Masové kuličky ve slanině, podlité pivem
Zpevníme kouskem rozmarýnu Masové kuličku grilujeme
Kynuté růže s makovo-povidlovou náplní
Doprostřed dáme náplň a všechny čtyři části obtočíme kolem
Masové klopsy s omáčkou z červeného vína
Příprava omáčky: Slaninu nakrájíme na malé kostičky a opražíme. Pak přidáme jemně nakrájenou cibuli.
Domácí masová tlačenka z vepřového masa
z druhého hrnce pokrájíme na malé kousky i maso z kolen Všechno dáme do jednoho hrnce, vývar z kůží a kolen