Smíchejte dohromady mouku, šupiny másla a žloutek a vypracujte křehké těsto, které nechte nejméně 30
Z mléka, droždí a cukru si přichystáme kvásek, který po vykynutí přidáme k prosáté, osolené mouce. Spolu
Mák zalijte vodou a v lednici nechte odpočívat do druhého dne. Neslévejte ani neproplachujte, ale přelijte
Mrkev oškrábejte, najemno nastrouhejte a následně přidejte Do mísy vložte mascarpone s cukrem a na střední otáčky
Mrkev oloupeme a nastrouháme ji na nejmenším struhadle Upečený koláč necháme vychladnout, pak jej natřeme
Do mísy dáme sypké suroviny včetně mletého máku, přidáme máslo nakrájené na kostky, žloutek a kůru z
Dortovou formu o průměru 24cm vymažeme. Troubu předehřejeme na 150°C. Máslo, cukr, vanilkový cukr a
Do tlakového hrnce dáme očištěnou a nakrájenou mrkev Před podáváním ředíme mrkvový džus s vodou v poměru
jablek vhodíme do odšťavňovače, abychom získali čistou mrkvovo-jablíčkovou Mrkvovou šťávu ihned podáváme.
Mrkev očistíme a jemně nastrouháme, pokapeme citronem Mrkvové smaženky podáváme jako chuťovku samotné, ale
Makovou omáčku podáváme místo krému k dukátovým buchtičkám Studenou makovou omáčku podáváme ke vdolkům.
Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Mrkvové placičky jsou výborné jako příloha a jen tak
Křen očistíme a nastrouháme, stejně jako mrkev. té vmícháme jemně nastrouhanou zeleninu i jablko a mrkvový
Mrkev položíme na kaši do tvaru hvězdy a koláč posypeme Mrkvovou hvězdu ihned podáváme.