Rybí filety dušené na zelenině
Jednotlivé porce rybích filet po obou stranách mírně Rybí filety dušené na zelenině podáváme s brambory.
Vepřová kotleta s dušenou dýní
Dýni očistíme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme Přidáme dýni a chvíli ji orestujeme.
Dušený králík s dýní hokaido
Na pánev přidáme olivový olej, pár dýňových semínek Pár minut před koncem přidáme do pánve lahůdkovou cibulku
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
, nejlépe přes noc, ale stačí i na několik hodin, rýži Přisypeme hrách a rýži a zalijeme 2.5 hrnky vody.
Pečené kuřecí stehno na víně a bylinkách s dušenou rýží s liškami
pořádně odkapat na sítě. Nejlépe chutná s jemným hlávkovým salátem.
Šťavnatý eintopf z dušené rýže, vepřového plecka, zeleniny a suchohřibů
Rýži několikrát omyjeme ve vlažné vodě a necháme dobře mimořádně chutný, nádherně voňavý po suchohřibech a úžasně
Zelí, houby, uzené, za pár minut snězené...
Poté přidáme krájené uzené maso, opět chvíli restujeme
Uzené kuře v papiňáku, s přílohou za pár minut
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, papriku na úzké Od doby varu dusíme na slabém plameni 5 minut.
Celerové hranolky, batátové pyré a kuřecí prso s mrkví
Celer nakrájíme na hranolky a dáme do trouby péct. Pouze jemně osolíme. Kuřecí maso společně s uvařenou
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
Příprava pyré: Šalotku nakrájíme, zpěníme na másle jemnýho pyré).
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Svíčkové řezy s cibulovým pyré
rozmixujeme, propasírujeme a vmícháme posekanou petrželku, sůl Svíčkové řezy osolíme, opepříme a zprudka opečeme na
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Grilovaný kukuřičný klas (elote) obalený v majonéze a sýrech
smícháme majonézu se lžičkou kajenského pepře, přidáme sůl Oba druhy sýrů smícháme a rozprostřeme na servírovacím
Řezy s ořechy, fíky a modrým sýrem
Do toho rozdrobte sýr a opepřete. Na náplň rozložte půlky fíků řeznou stranou nahoru
Cikánské řezy třené
pokud by byla studená mouka, bylo by těsto tuhé a nešlo Jde to trochu hůř, těsto je prostě linecké - třené,
Kokosové třené řezy
Kokosové třené řezy pečeme při 160 °C asi 45 minut. Hotové kokosové třené řezy necháme vychladnout a posypeme
Tažené jablečné řezy
Tažené jablečné řezy pečeme ve vyhřáté troubě na 180 Upečené tažené jablečné řezy ocukrujeme nebo jinak
Třené ovocné řezy
Úplně nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Třené ovocné řezy jsou dobré k čaji.
Třené řezy s marmeládou
V míse společně vyšleháme vejce, vanilkový cukr a cukr. V jiné míse promísíme mouku a prášek do pečiva