Mrkve oloupeme a nastrouháme nahrubo, šafrán rozmícháme ve 2 lžících horké vody. V hrnci rozehřejeme
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na osm plátků, opékanými bramborami a obložené osmaženou zeleninovou směsí
zeleninu a pečeme v troubě asi 70 - 80 minut. Strouhanku smícháme se sýrem a zbytkem oleje a směs
Očištěný lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme chvíli „vypotit“. Cibule oloupeme a nakrájíme na
Všechnu zeleninu povaříme deset minut v osolené vodě vymažeme tukem a skládáme do ní vždy jednu řadu jedné zeleniny
Dusíme asi půl hodiny, až je maso měkké. kaší nebo vařenými bramborami a přelité zeleninovou směsí
Přidáme očištěné a na větší kusy nakrájené rybí maso Maso k ní podáváme zvlášť.
Zvlášť uvaříme mrkev a zvlášť zeleninovou směs. hlávkový salát, rýži, orestované krabí tyčinky, vařenou zeleninu
kousky nakrájené cibule, celý pepř a zeleninovou směs Jakmile je maso hotové, ze směsi kolem něj vytáhneme
Brambory oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme do mísy. Přidáme k nim prolisovaný česnek, sůl, majoránku
Ve větší míse promícháme olej s medem, worcesterskou Podáváme jako přílohu k masu nebo jako lehké hlavní
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Podáváme s orestovanou zeleninou, čerstvým pečivem
Pak přidáme zbytek zeleniny a dopečeme. Maso vyjmeme, do šťávy nalijeme smetanu a povaříme.
Maso vyjmeme z pánve a uchováme v teple. Směs promícháme, přivedeme k varu a na mírném ohni
Zeleninu dle chuti nakrájíme na malé kousky a podusíme
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Maso dusíme asi hodinu a poté přidáme zeleninu a brambory
Zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky vodou nebo vývarem a vaříme do měkka, jakmile je zelenina
Očištěnou zeleninu uvařenou ve slané vodě pokrájíme Zeleninu zalijeme mlékem, v kterém jsme rozšlehali