Čerstvá zelenina i během zimy: seznamte se s kadeřávkem
Pak jde na řadu maso. Pak maso zarolujeme.
Grilovaná kuřecí stehna bez kapky tukuGrilovaná zelenina
Maso opláchněte, osušte a posypte směsí koření. Až budete mít všechnnu zeleninu opečenou, zalijte ji
Vařená krkovička s kořenovou zeleninou a jablečným křenem
Dále přidáme očištěnou a omytou zeleninu - mrkev, petržel Maso vyjmeme a vývar přecedíme.
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
Připravenou směsí naplníme vydlabané brambory. Zeleninová směs V pánvi s rozehřátým olivovým olejem
Grilovaný špíz z vepřové krkovice a klobásy se zeleninou
Grilovaná zelenina Cuketu, lilek a papriky důkladně horkou část grilu, ale dopékáme na chladnější, aby maso
Pečené kuřecí čtvrtky se zeleninou a hráškovým pyré
Přidáme nasekanou mátu a celou směs přendáme do mixéru Servírování Na talíř naservírujeme kousky pečené zeleniny
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Marináda Do pekáče připravíme marinádu z trochy medu Maso ozdobíme lístky čerstvé bazalky.
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit rozpuštěný ve lžičce vody. Do tuhého sněhu lehce
Domácí medový dort s ořechy neboli medovník
Heru pokojové teploty smícháme s medem, cukrem a moukou
Kávové rohhlíčky obalované v cukru se lžičkou Cara
Nakonec obalíme ve směsi moučkového a vanilkového
Pečená zepenina s česnekovo-bylinkovým dipem
Do směsi přidávám i žampiony a brambory na zasycení ale je možné dát i kousky drůbežího nebo vepřového masa
Dánské masové kuličky frikadeller se šťouchanými libečkovými bramborami, červeným zelím a remuládou
Mleté maso smícháme se žemlí namočenou v mléce, vejcem
Mleté masové koule s ředkvovým salátem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, rozdělíme ho na Smícháme se zeleninou.
Kvasový chleba 1-2-3
Ke kvásku přidáme vodu a dobře rozmícháme. Pak přidáme mouky (viz Poznámku), kmín a sůl a uhněteme těsto
Kávový krém do dortů, řezů a rolád
Z mouky a mléka uvaříme hustou kaši. Ještě do horké kaše vmícháme ztužený tuk a vanilk. cukr. Občas
Mátovo-mandlový krém na vepřových medajloncích
Maso lehce osolíme a přeložíme na nahřátý talíř a přelijeme vzniklým mátovo-mandlovým krémem.
Česnekovo-medová marináda na vepřové maso
Do misky dáme med a olej, pečlivě promícháme dokud se med nerozpustí.
Grilované ovoce v medové marinádě se skořicí
Nejdříve umícháme marinádu. Ovoce omyjeme, vypeckujeme, odstraníme jádřinec. Jablka a broskve rozpůlíme
Medové ovocné špízy s ořechy a mátou
Ovoce nakrájíme na dostatečně velké kousky, aby se daly napichovat na špejle jako barevné veselé špízy
Vánoční medové perníčky- jsou hned měkké
Mezitím rozehřejeme med, do něj dáme rozpustit heru Těsto nesmí být ani tuhé, ani moc řídké.
Makovo-tvarohové noky s jahodovou omáčkou
Makovo – tvarohové noky: Všechny suroviny dáme do Pomocí kávové lžičky ozdobíme omáčku smetanou, nakonec