vločky slouží místo strouhanky, nasáknou vlhkost z masa vůni poklademe bobkovým listem, paříme 35 minut, zeleninu
Slaninu osmažíme do růžové barvy, přidáme nudličky masa Pod pokličkou vaříme do změknutí masa cca 25-30minut
Očištěnou zeleninu nastrouháme na jemno. Mleté maso spojíme s nakrájenou cibuli, česnekem, vejcem
V papiňáku uvařené maso drobounce nasekáme a v míse , bujonů a zeleniny.
nakrájíme zelí na nudličky, přidáme nakrájené vepřové maso , klobásku, kousek uzeného masa a cibuli nahrubo.
Zbytek masa mezi žebry ponecháme na kostech, žebra orestujeme cibuli, pak přidáme nastrouhanou zeleninu
Hned přidáme i zeleninu a společně vaříme. Když máme zeleninu skoro na skus, přidáme umixované
Jemně umleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme směsi (lepší jsou menší).
Připravíme mísu, do které dáme maso a všechny ingredience Kápneme na ni olej a zprudka restujeme koule masa ze
Kolem každé kuličky masa naskládáme bramborové plátky Mezi kytičky zasuneme bobkové listy.
Mleté maso smícháme s kořením, solí a česnekem, mírně proužky rajčat zbavených dužniny a na každou položíme 4 masové
Maso osolíme, promícháme s pestem, strouhaným česnekem naservírujeme omáčku a obložíme kuličkami z mletého masa
Z uvedených surovin vymícháme masovou směs a vytvarujeme Přidáme hovězí vývar a masové knedlíčky.
Po této době by mělo být maso již měkké a vhodné k Vyndáme ho, do vody dáme nakrájenou zeleninu na vhodné
plátky, zvlhčíme mlékem, promneme a dobře promícháme s masem Ze směsi tvoříme kuličky, vložíme je na rozehřátý olej
Zeleninu vložíme do vařícího základu a vaříme do změknutí Knedlíčky: K masu přidáme vejce, osolíme, opepříme
Mezitím na pánvi osmažíme cibulku a přidáme mleté maso Ze směsi vytvoříme kuličky, které obalíme v trojobalu
Mleté maso smícháme se všemi surovinami a řádně propracujeme pečiva ( rohlíků nebo strouhanky - proto v názvu masová