Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
vepřové řízky, uložíme do chladu a necháme 12 hodin marinovat Podobně lze připravit i kuřecí, krůtí a jiné řízky.
Marinovaný losos gravlax s chřestovým coulis a vejcem
Necháme marinovat 4 hodiny v lednici. Marinovaného lososa gravlax s chřestovým coulis a vejcem
Marinovaný losos s pečeným bramborem a koprovým dipem
odležetOloupeme a nakrájíme si brambory přidáme olivový olej a koření Na plech dáme marinovaného lososa a dáme péct na cca
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a bylinkovým máslem
Smícháme všechno koření, prolisovaný česnek, nasekanou Po zhruba půl hodině si připravíme marinované maso
Pečený bůček Momofuku marinovaný v suché marinádě
vložíme do vhodné nádoby, přikryjeme fólií a odložíme marinovat
Marinovaná hovězí líčka se žampiony, česnekem a majoránkou
V den vaření marinovaná líčka vybereme z chladničky hovězí líčka i s olejem a kořením a zprudka opékáme
Marinovaná cuketa s citronovou šťávou, česnekem a chilli
Připravte si marinovanou cuketu s citronovou šťávou Marinovanou cuketu rozložte na talíř a ozdobte řeřichou
Špízy z marinované krkovice se salátem z mrkve a celeru
Necháme marinovat alespoň 3 hodiny (nebo přes noc)
Pečená krkovička s marinovanou červenou řepou od Marcela
Promícháme, stáhneme z plamene a necháme marinovat. Servírování Na talíř dáme marinovanou červenou řepu
Krémové ořechové kuličky a fíky na marinovaném salátu
Ořechy nasekejte nadrobno a opečte na pánvi bez tuku do zlatova. Vyjměte a nechte vychladnout na plochém
Thajská smažená rýže s marinovaným tofu a zeleninou
Tofu nakrájejte na kostičky. Mrkev na nudličky, pórek na kolečka. Brokolici rozdělte na menší růžičky
Marinované olivy s balkánským sýrem a chilli
Zalijte až po vrch olejem a nechte v temnu a chladu marinovat
Rychlé kuřecí řízky s kořením gyros
Naklepané kuřecí řízky osolíme, opepříme, potřeme a obalíme v mouce, do které vsypeme a rozmícháme koření
Kuřecí stehna s indickým kořením a s kuskusem
Na začátek umytá kuřecí stehna obalíme v polovině koření ze všech stran, rozpálíme na velké pánvi 1 lžíci
Kuřecí stehna s provensálským kořením a slaninou
stran osolíme, opepříme a okořeníme provensálským kořením
Plněná kuřecí prsa v pikantním koření
Kuřecí prsa dáme mezi pláty pečícího papíru a válečkem Opatrně kuřecí plát zabalíme a sepneme párátky.
Pečené kuřecí čtvrtky s divokým kořením
na cibuli s kořením vnější stranou nahoru. Pečené kuřecí čtvrtky s divokým kořením podáváme s
Kuřecí plátky Zlaté kuře
Vývar (vodu), olej, med, hořčici a koření uvedeme a chladnou marinádu vmasírujeme do naporcovaného kuřecího
Špenátovo - mangoldové palačinky se slaninou/k lososovým steakům/
Podáváme jako přílohu k lososovým steakům.
Ciabatta s flank steakem à la roastbeef
1 vidličku), na to položíme plátky okurek, flank steaku
Steak z lososa s česnekovým máslem a špenátovým salátem
Steaky lososa osolte, opepřete a grilujte z každé strany Na špenátové lůžko na talíři položte steak z lososa
Flank steak se žampiony a omáčkou z červeného vína
Steak osolte a opepřete. Vložte steak, česnek a rozmarýn na pánev.