Olej rozpalte na pánvi, přidejte cibuli a 5 minut ji opékejte. Pak do pánve vsypte papriku, přidejte
Ještě než začnete vykosťovat kuře, rozehřejte v pánvi Vykostěte kuře a nechte ho na prkénku ležet kůží dolů
Připravte si směs koření: do hmoždíře vsypte všechno koření a sůl a třete, až se celé kousky koření rozpadnou
Zbytek kuřecího prsa je nerovnoměrně vysoký, v horní S touto marinádou promíchejte maso.
šupin, osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením
okraje nařežeme, naklepme, osolíme, okořeníme černým kořením
Dáme do mísy, zakápneme olejem, přidáme koření, sůl
nakrájené žampióny, přidáme cuketu, víno a provensálské koření
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření.
Naporcovaného králíka osolte, opepřete a obalte v hladké mouce. Ve velkém rendlíku rozehřejte olej a
: Teprve koření dodává každému jídlu jeho charakteristickou Nemáme-li šafrán, můžeme barvit španělská rýžová jídla
potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme grilovacím kořením
vyndání z trouby ihned promícháme s připraveným BBQ kořením
V misce smícháme olej s citronovou šťávou, přidáme drcené chilli a sušené oblíbené bylinky. Zaprášíme
pokrájené ovoce nasypeme do většího hrnce, přidáme džus, kyselinu citronovou, hřebíček, skořici a Gelfix
Kuře očistíme, omyjeme a osušíme, pak ho zvenku i zevnitř , necháme chvíli odležet a pak směsí potřeme kuře.
Předehřejte troubu na 170 °C. Krkovici osolte, opepřete, posypte kmínem a důkladně ji ze všech stran
Z mouky a vody ušleháme těstíčko, husté asi jako na kapání a ochutime ho solí a česnekem. Květák rozebereme