Do tlakového hrnce dáme maso, očištěnou zeleninu, koření, sůl, zalijeme vodou a vaříme 40 - 50 minut
Na makovou náplň svaříme mléko s mákem. každého dílu vyválíme tenkou placku a rozetřeme na ni makovou
Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky, dáme na olej a orestujeme dozlatova. Přidáme maso, orestujeme
Květák umyjeme a osolíme. V míse smîcháme maso, sůl, pepř a majoránku a nakonec dochutíme česnekem. Propracujeme
nakrájené uzené maso, papriku,pepř, protlak a chvíli masovou Palačinky posypeme nastrouhaným sýrem, masovou směsí
Mouku, mák, máslo, vejce, cukry smíchejte v míse a vypracujte těsto. Těsto zabalte do folie a nechte
Naplňte makovou náplní a zaviňte do roládky (na délku
Nejprve začněte rozehřívat troubu na 150 stupňů. Na těsto postupně smíchejte ve velké míse mouku, cukr
Nejprve smícháme mák, mouku, kypřící prášek a a cukr. Poté přilijeme rozpuštěné máslo s mlékem a vmícháme
Očistěné a nakrájené žampiony orestujeme na másle, přidáme plátky česneku, kmín a tymián. Maso rozřízneme
Slaninu nakrájíme na kousky, zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme také na kousky. Maso omyjeme a připravíme
Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh a postupně do něj vmícháme 3 lžíce cukru, sušené mléko, mletý
Ve větším hrnci převaříme 2 lity vody a necháme zchladnout na pokojovou teplotu. Stonky máty zlehka omyjeme
Troubu předehřejte na 170 °C. U všech čtyř vajec oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte stranou do misky
Malé silnější řízky podélně nařízneme ostrým nožem tak, aby vznikla kapsa. Do každého plátku nebo kapsy
Maso nakrájíme na drobné kousky a přidáme nastrouhanou nivu nahrubo. Směs opepříme, nesolíme, niva je
Matu natrháme na kousky, a poté dáme do převařené vody. Necháme vyluhovat alespoň 24 hodin. Poté zcedíme
Housku nakrájíme na malé kousky a zalijeme ji vodou, necháme nabobtnat. V míse smícháme maso, nasáklou
Hrušky nakrájíme na kousky. Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem a polovinou moučkového cukru do pěny
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem. Osolíme, posypeme drceným kmínem, opepříme a pridáme trochu
Ve velké míse smícháme mouku, mák, prášek do pečiva, sůl a cukr. V další misce smícháme vejce, olej jogurt