Jelení kýtu nakrájíme na tenké proužky a dobře umyjeme K poloměkkému masu přidáme nakrájené houby, bobkový
Troubu rozehřejeme na 220 °C, houby otřeme ubrouskem Na ni upravíme houby z pánve, osolíme a opepříme.
Čočku propláchneme a uvaříme, na oleji orestujeme rozinky Křidélka vytáhneme z marinády, dáme do pekáčku, přiklopíme
Asi za půl hodiny přidáme očištěné a nakrájené houby Pak vše zalijeme smetanou, do které jsme rozmíchali mouku
Pak přidáme na menší kousky nakrájené houby, podlijeme jsme rozšlehali mouku a povaříme.
Na mělkou a širokou pánev nalijeme pivo a dáme do něj oloupeme cibuli, nakrájíme ji na plátky (kolečka), dáme
osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce Pak hotové maso vyjmeme a do výpeku dáme rozškvařit
Brusinky v misce pomačkáme vidličkou, ne však příliš Zalijeme vodkou, uzavřeme, protřepeme a v chladu a
Červenou čočku přebereme a ve vroucím vývaru vaříme Chřest překrojíme na menší kousky, přidáme okapanou čočku
Jednotlivé porce králíka osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a položíme do pekáče na nakrájené hřiby.
Čočku propláchneme a namočíme na několik hodin do studené Potom ji dáme vařit.
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. Houby podusíme na cibulce v kastrólku asi 20 minut.
Dle chuti můžeme přidat i houby nebo jinou zeleninu Zalijeme vodou a vaříme dokud zelenina a čočka nezměkne
Ten potom smícháme s moukou a olejem. Až housky zezlátnou jsou hotové.
prošpikujeme díky citronu, porcí osolíme a obalíme v mouce Šťávu s houbami ochutíme smetanou, citronovou šťávou
Rýži lehce opražíme na trošce oleje, dáme do pekáče Na pánvi orestujeme česnek, houby, rozmarýn a posypeme
Žampiony pečlivě očistíme, omyjeme je a nakrájíme na plátky. Osmahneme na másle společně s nakrájenou