Houby zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Měkké houby slijeme a lehce vymačkáme.
Houby omyjeme a nakrájíme na kousky. bramborám přilijeme mléko, vejce a vše zahustíme hladkou moukou
Houby nakrájíme na silnější plátky. Připravené houby namočíme asi na 10 minut do mléka.
, přidáme pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a houby V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme mouku a vytvoříme
Kvasnice dáme do misky, přisypeme půl lžičky cukru Do mísy dáme mouku, sůl, zbytek mléka a vzniklý kvásek
smetanu s jedním balíčkem vanilkového cukru, v druhé misce Dáme odležet do lednice.
Sušenky rozdrtíme válečkem, nasypeme na dno misky. Dáme zatuhnout do lednice.
Na polovině másla opečeme houby. Plátky chleba opečeme, obložíme houbami a posypeme
Slaninu si pokrájíme, česnek oloupeme, nasekáme a orestujeme. Poté přidáme kousky hub, víno a dusíme,
cibuli zapěníme na sádle, přidáme očištěné, nakrájené houby Jakmile jsou houby měkké, přidáme papriku nakrájenou
Misky si vymažeme máslem, zpracujeme drobenku. přidáme žloutek, pudink, ovoce, rozinky a rozdělíme do misek
Čočku namočíme den předem do vody. Další den ji propláchneme a uvaříme ve vodě do měkka
Přidáme cukr, droždí a tolik mouky, aby vzniklo řídké Z kynutého těsta tvoříme housky různého tvaru, které
Houby očistíme a větší rozkrájíme na úhelné kousky, dáme je do kastrolku a na lijeme na ně jemný vinný
Nastrouháme na jemno a přidáme škrobovou moučku, vajíčko K měkkým houbám přidám nakrájená rajčátka a utřený
Houby omyjeme, nakrájíme, povaříme asi 5 minut ve slané Cibuli nakrájíme na kolečka a dáme s houbami do sklenic