Z mouky, tuku, smetany a soli vypracujeme těsto, které nakrájíme na malé, asi dvoucentimetrové kostky a dáme
Mandle spaříme horkou vodou, ochladíme a oloupeme. Mandle, sůl, med a vodu asi 50 °C teplou v mixéru
poloviční dávku na plátky nakrájených mandlí, zaprášíme moukou , zlehka osmahneme, zalijeme studeným vývarem a dobře
žloutkové směsi.Přidáme nastrouhané mandle, prosátou mouku mléko a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.Těsto dáme
nože vyškrábněte semínka – přidejte je do krému a dobře zapracujte.Kuřátka naplňte krémem, stejně tak dejte
Oloupané mandle nastrouháme a trochu utlučeme, smícháme s cukrem, zvlhčíme citrónovou šťávou nebo rumem
Mouku promícháme s cukrem a mandlemi. Přineseme je na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech
Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme smetanu a vypracujeme Chceme-li udělat čtverečky slané dáme místo cukru k
Postupně přidáváme mandle, hladkou mouku a zpracujeme těsta vytvarujeme bochánek, zabalíme jej do fólie a dáme
Do rozehřáté polevy nasypeme mandlové nudličky, dobře hvězdičky nastříkáme pusinky a dáme je na 1 hodinku
Ve větší míse smícháme mouku a mleté mandle. Přidáme vlažné mléko a s trochou mouky vypracujeme
Rozdrťte mandlové sušenky, polovinu drti rozdělte do Crema di Mascarpone a vše posypte zbylou sušenkovou drtí
Ušleháme omeletovou směs a na rozpáleném oleji usmažíme 4 omelety. Ozdobíme je nasekanou petrželkou a
Vyšlehejte bílky, cukr, extrakt, pak vmíchejte mandle. Troubu zapněte na 150 °C. Hmotu rozprostřete na
Vše smícháme a uhněteme těsto, polovinu obarvíme kakaem. Z bílého těsta tvarujeme nožičky, z černého