Smažený řízek z nakládaného bůčku
Bůček, zeleninu a koření dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Měkký bůček vykostíme a necháme
Kyselá polévka se smaženými vajíčky
Nejprve si namočíme houby do vody (pokud máme velké plátky hub, podrtíme je, já je rozmačkám v ruce)
Pražské koláče s karamelovou náplní
Nejdříve uděláme kvásek z droždí, trochy cukru a vlahého mléka. Smícháme všechny suroviny s kváskem
Smažený pstruh jak ho dělal můj taťka
Vezmeme pstruha, omyjeme pod tekoucí studenou vodou, odšupinujeme a posolíme z obou stran i zevnitř.
Ochucené hranolky jako smažené z Actifry
Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky, které propereme ve vodě a osušíme v utěrce. Pak je vložíme
Smažené žampiony plněné Hermelínem
Žampiony oloupeme a odstraníme nožičku. Hermelín nakrájíme na kostičky, tak aby se vešly do kloboučku
Krájené hranaté koláče z plechu
se mít důlky rovnoměrně v řadě, kvůli pozdějšímu krájení Po naplnění vložíme do předehřáté trouby a upečeme.
Smažené bedly s uzeným sýrem
Kloboučky bedel odřízneme od nožiček a očistíme. Hladkou mouku prosejeme, přidáme na špičku nože jedlou
Nekynuté langoše se smaženou cibulí
Vejce rozmícháme s tvarohem. Přidáme mouku, sůl cibuli a prášek. Postupně přidáváme vodu, až vznikne
Smažené kuličky z mletého masa
Večku si nejprve namočíme do vína. Maso dáme do mísy a přidáme drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek
Smažené bramborové polštářky se zelím
Brambory uvařené den předem ve slupce oloupeme, umeleme na masovém strojku, přidáme žloutek, hrubou
Smažený losos s pak choi
Lososa jsem rozkrojila na dva filety, potřela olivovým olejem, osolila a opepřila. V pánvi jsem je pak
Smažené lívance z tvarohu a jogurtu
Do mísy dáme oba tvarohy, jogurt, přidáme oba cukry a kypřící prášek, obě vajíčka a vidličkou lehce
Smažené celerové placky se sýrem
Postup Nastrouhaný syrový celer smícháme se strouhaným sýrem. Přidáme vajíčka a mouku a důkladně promícháme
Smažené žitné placky se sýrem
Připravíme si těsto. Do velké mísy vsypeme mouku a sůl. Promícháme. Do těsta vlijeme mléko a vařečkou
Smažené bramborové dukáty s kořením
1/ Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné cca 3 - 4 mm, osušíme papírovou utěrkou. 2/ Ve vysoké
Smažené vepřové závitky s jablky
Řízky naklepeme,osolíme opepříme a položíme na ně plátek šunky, sýra a oloupané, na plátky nakrájené
Dort potažený marcipánovou hmotou
Z 10 bílků ušlehat tuhý sníh, zašlehat cukr, přidat žloutka, nakonec vmíchat vařečkou mouku a ořechy
Smažené filé se sýrovým poklopem
vytřeného olejem, odstraníme párátka a ihned pečeme v troubě Podáváme s různě upravenými bramborami a plátkem citrónu
Smažená ryba v bylinkové krustě
Rybu osolte. Rozmixujte chleba, citronovou kůru a bylinky na ochucenou strouhanku. Porce ryby obalte