Zeleninu orestujeme na pánvi. Přidáme pohanku. Promícháme a dáme na pekáč. Osolíme a okořeníme.
Filátka pečeme kůži dolů na středním plameni asi 4 Pokud je omáčka dost hustá přidáme petržel, dále nevaříme
Zeleninu dochutíme česnekem, solí a kořením. zbytek surovin vypracujeme oválnou sekanou, kterou dáme
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kostky. Dáme do mísy, osolíme, opepříme a přidáme na proužky
Všechnu zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, poté přidáme zeleninu
Všechnu zeleninu důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky
Vyjmeme a poté do pánve dáme nakrájenou a očištěnou zeleninu.
Houby a zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé Zeleninu dáme do osolené vody s kyselinou citronovou
Mezitím si očistíme a omyjeme všechnu zeleninu. osmahneme na pleji přidáme maso a postupně i všechnu zeleninu
Sýry ogrilujeme nebo opečeme na páni dozlatova, housky podélně rozřízneme, půlky zlehka opražíme na grilu
Vše promícháme a zeleninu rozdělíme na alobaly. Kousky alobalu zabalíme a dáme na oheň.
Fazole namočíme přes noc do studené vody. Další den je slijeme, zalijeme 2 l čisté vody. Povaříme cca
Na dno dáme polovinu jáhel, poté vrstvu zeleniny a
Veškerou kořenovou zeleninu nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do hrnce s osolenou vodou.
Mléko v míse rozšleháme s hladkou moukou, 2 lžícemi oleje, špetkou soli a vejcem na tekuté těsto, které
Vnitřnosti společně s kachními kostmi dáme do hrnce Hotový vývar scedíme, zeleninu jemně nakrájíme a dáme
Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmažíme na rozehřátém oleji. Zahustíme ji moukou a zalijeme asi 500 ml
Vejce, natvrdo uvařená, nakrájíme na kousky a dáme je do mísy. přidáme hořčici, vařenou zeleninu (hrášek