ROZVARU: Rozvar je ochucený rýžový ocet na ochucení sushi Mám vyzkoušené na 500g balíček sushi rýže (chutná je
Susci all’ Italiana - Sushi po italsku - Tuňákové kostičky ve stylu sushi
Maki sushi patří k nejoblíbenějším druhům sushi na Pomocí podložky sushii zarolujte.
sushi rolka. Pak ještě jednou přepulte, získáte tak 8 kousků sushi
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného lososa
Lososa dáme stranou a na stejné pánvi orestujeme nakrájené bulvy pak choi(podle chuti přidáme nasekanou chilli
Nejdříve začneme lososem. Pořádně sůl přitlačíme (musí to být kompletně zasypané
S pomocí podložky pak rýži zamotáme okolo surovin do úhledné sushi rolky.
MAKI SUŠI Dva už zmenšené listy řasy nori položte lesklou Pomocí podložky zarolujte suši směrem od sebe.
1 lžička soli ( vše rozmíchat a vlít do rýže) 3) maki nepustí) poté zhruba do 2 cm od okraje dám náplň (losos
na proužky nakrájené a oloupané avokádo, proužky lososa (Můžeme dát např. i okurek, krabí tyčinky atd...dle
Přilijeme 200 ml vody, saké nebo mirin, přivedeme k Doprostřed rýže rozložíme plátky lososa (případně i
Těch existuje nespočet – od lososa, přes okurku a avokádo Nejčastější objednávky jsou sushi s lososem, tuňákem
Navrch dejte 1 plát uzeného lososa a na protilehlý Pomocí podložky suši těsně zarolujte.
Maso očistíme, umyjeme, nakrájíme na malé kostky, které Posypeme kari kořením, podlijeme masovým vývarem, smetanou
Květák rozkrájíme na růžičky a dáme společně s hráškem povařit na 10 minut do osolené vody. Cibuli nakrájíme
Maso očistíme, umyjeme, nakrájíme na malé kostky, které Přimícháme k masu, opečeme, posypeme kari kořením,
Den předem si lososa zasypeme solí a cukrem a bylinkami Vajíčka můžeme také uvařit natvrdo.
plochu kromě centimetrových okrajů poklaďte plátky lososa
Filet z lososa osolíme a opepříme. Na pánvi opečeme na sucho lososa ze všech stran.
Může to být směs italských bylinek. Směsí potřete filety z lososa, položte je na plech
Lososa položíme na plech s pečicím papírem kůží dolů Okolo můžeme dát čtvrtky citronu a pečeme na 220°C