Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Cesnek spracovat na male kosticky. Pridat bulgur do pomerancovo-kari vody.
Polévka z červené čočky s řapíkatým celerem, kari a kokosovým mlékem
koncem přilijeme kokosové mléko, v kterém rozmícháme kari
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Cesnek spracovat na male kosticky. Pridat bulgur do pomerancovo-kari vody.
Žluté kuřecí kari s shiitake houbami, brokolicí a kokosovým mlékem
hustou omáčku.,Rozpalte wok a dejte do něj asi 20-30ml karí Přidejte kuře a duste dalších 4-5 minut, dokud nebude maso
Krém z mladé karotky s kuřecími nočky, koriandrem a červeným kari
Přidejte kari pastu, drcený česnek, nastrouhaný zázvor Kuřecí prsa nakrájená na malé kousky rozmixujte najemno
Thajské seafood kari se slávkami, citronovou trávou a thajskou bazalkou
Nejprve připravte kari pastu. Semínka koriandru orestujte na sucho a rozdrťte v hmoždíři
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech
Plátky masa po krajích nařízneme, osolíme, opepříme Během pečení několikrát maso otočíme.
Co vařit z malé výplaty? 8 výborných jídel ze základních surovin, které nevyjdou ani na 80 Kč
Mleté maso: Z mletého masa vykouzlíte v kuchyně spoustu Do mletého masa také můžete přidat předem namočené
Co vařit z malé výplaty? 8 výborných jídel ze základních surovin, které nevyjdou ani na 80 Kč
Mleté maso: Z mletého masa vykouzlíte v kuchyně spoustu Do mletého masa také můžete přidat předem namočené
Krůtí karí s kokosovým mlékem a arašídovým máslem v košíčku z filo těsta
Poté přidáme maso a mícháme. Když se maso zatáhne, přidáme kari pastu a promícháme
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Stehna si osolíme a posypeme kari kořením.
Pákistánská kuchyně - Lauki chana dall (žlutý hrách s tykví) od švagrové
Přidejte rajčata a vzápětí channa dal a lauki (tykev Můžete ozdobit čerstvým koriandrem.
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
Na malém ohni vařte 30 až 40 minut. maso rozeberte na kousky.
Sos bazalkový – studená omáčka
Umixuji bazalku s ořechy, česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Postupně, za stálého šmrdlání,
Los Calamares con arroz
stavu kalamárů, je třeba průběžně zkoušet, zda není maso rajčata a smažíme na olivovém oleji, paprika i rajčata musí
Grilovací SOS. Griluj a dipuj
Grilované maso nebo ryby jsou pochoutkou samy o sobě dobré připravit několik druhů dipů, aby si každý mohl
Jednoduchý, ale vynikající sos na kuřecí řízky
zahustíme moukou, ochutíme sojovou omáčkou, worchestrem, maggi
Omáčky Ch, J, K (chalupářská koprovka, jablečná s hořčicí, jalovcová, játrová, kari s rýží)
připravenou omáčku podáváme teplou především na vařená masa Omáčka je dobrá i bez masa.
Sos krátkých kalhot pod kolena – studená omáčka
Z uvařených vajec vyjmu žloutek, utřu do hladka s hořčicí solí a pepřem, přidám ocet, víno, celý čas