Losos s chřestem v papilotě & majonéza s medvědím česnekem
vrstvě chřest tak aby se na něj s rezervou vešel losos Osolte opepřete pak na chřest položte lososa posypte
Chřestové rizoto s lososem uzeným teplým kouřem
Zlehka vmíchejte lososa a chřest. Lze použít i lososa uzeného zastudena či marinovaného
Slané rolky s uzeným lososem a crème fraîche
palačinku potřete crème fraîche, poklaďte plátky lososa nechte 30 minut odpočinout při pokojové teplotě a pak
Losos na citrónovém pepři s bramborovo-celerovou kaší
Na pánev dáme rozpustit kousek másla a lososa na něm orestujeme ( max. 5 minut z každé strany ).
Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory
Losos: Do pekáče dáme tolik plátků, kolik je porcí Můžeme ještě celé pokapat citronovou šťávou.
Těstoviny se špenátem, uzeným lososem, slaninou a rajčátky
Slaninu pokrájíme na malé kostičky, česnek pokrájíme na malé kousky.
Cuketové palačinky plněné ricottou a uzeným lososem
Pak vmícháme nasekaný kopr. pomažeme ricottovou náplní a na ni položíme plátek lososa
Bramborové placky s uzeným lososem a koprovým dipem
Přidáme na kostičky nakrájeného lososa, vajíčko, sůl
Tatarák z lososa s listovým salátem a citrónovou majonézou
Postup Uzeného lososa nakrájím na malé kousky, přidáme
Losos na tymiánu se zelenou čočkou a pošírovaným vejcem
Čočku propláchneme a uvaříme podle návodu - nemusí Můžeme doplnit čerstvou zeleninou, dala jsem rukolu
Dušený ledový salát s lososem a hráškovým krémem
Filety lososa osolíme a opepříme. Lososa připravujeme na páře asi 3-5 minut.
Losos na masle s vínovo kôprovo citrónovou omáčkou.
Lososa zbavíme kože (začíname od chvosta). mäso by potom bolo suché.
Losos pošírovaný v troubě s omáčkou z paprik a bazalky
Lososa důkladně opláchněte, osušte a zvenku i zevnitř Vyjměte pekáč z trouby, stáhněte alobal, ale lososa
Těstoviny fiorelli s lososem, zelenou zeleninkou a houbami
1 cm silné šikmé plátky a brokolici rozeberte na malé Přidejte natrhané lístky oregana, malý oříšek másla
Pomazánka z Cream cheese pomazánka a norským lososem
Lososa a vajíčko nakrájíme na malé kousíčky, přidáme
Losos na másle s jablkem, cibulí a Créme Fraiche
Rozpálíme nepřilnavou pánev, lososa prudce opečeme nejprve kůží nahoru, pak otočíme a opečeme i z druhé
Losos pečený v papilotě s chřestem a vinnou omáčkou
V malém kastrůlku svaříme vývar s vínem, zeleninou, Chvilku před dopečením lososa připravíme omáčku.
Losos na špenátu s kaparovým přelivem a rajčátky na másle
Lososa osolíme, okořeníme citronovým pepřem a opečeme Lososa servírujeme na špenátovém hnízdě, přelitého
Restovaný losos se šťouchanými brambory a tvarohovým dipem
Losos touto směsí potřeme a necháme chvíli marinovat.Brambory pánvi rozehřejeme máslo (stačí 2 lžíce) a vložíme lososa
Losos v koprové marinádě s bramborovou kaší s pohankou
Lososa omyjeme a osušíme. Na jeden hrnec by mohl stačit jeden hrnek pohanky,
Pečený losos v listovém těstě s cuketovým pyré
odkrojíme, otočíme ho spojem dolů a ze zbylého těsta můžeme polníčku a přepůlená cherry rajčátka, lehce promícháme a můžeme