Vánoční pečená šunka na medu
Poté si smícháme v kastrůlku med, máslo, víno. Přilijeme pár lžic vody a pečeme při 180°C dozlatova
Křupavé pečené ořechy v medu
V kastrůlku rozehřejeme med a máslo se špetkou soli Přesuneme do trouby a pečeme při 180°C asi 15 minut
Vánoční krém z jedlých kaštanů
Šalotky a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na másle poté orestujeme dozlatova. Přidáme nadrobno
Vánoční jednoduché medové trubičky
Příprava krému:: Salko vaříme 2 hodiny ve vodní lázni Trubičky naplníme hotovým krémem a konce namočíme do
Sušenky s meruňkovo - čokoládovým krémem
Necháme zchladnout a slepíme krémem. Krémem slepíme sušenky k sobě a necháme odležet.
Svatomartinská husa pečená na medu
poklicí nebo zakryjeme dvěma vrstvami alobalu a pečeme při teplotě 170°C doměkka. během pečení husu poléváme
Podzimní pavlova s mascarpone krémem
postupně přimícháme cukr, dřeň z vanilky a škrob. všechny ingredience a ve vodní lázni za občasného míchání
Fazolový salát s červenou řepou
Uvařené brambory, řepu a okurky nakrájíme na malé kostičky
Bramborový salát s červenou řepou
Červenou řepu uvaříme asi 15 minut, dokud není měkká
Bylinkové krém s medvědím česnekem
V hrnci rozpustíme máslo, orestujeme na něm nasekaný
Brambory plněné pažitkovým krémem
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme je ve slupce. Poté je necháme vychladnout a z každé brambory seřízneme
Krém Sabayon s drobným ovocem
vínem dáme do kastrůlku a na mírném ohni za stálého míchání Přidáme na mírný plamen a mícháme až vnikne žloutková
Raffaello roláda s kokosovým krémem
Den předem si připravíme základ na krém. Nakonec ochutíme rumem a vanilkou.
Salát s čočkou, ořechy a řepou
Mezitím si nakrájíme červenou řepu na kostičky. V misce promícháme olivový olej, med, hořčici, sůl
Vejce s lososem plněná krémem
Vejce uvaříme s kapkou octa natvrdo 8-10 minut). Díky octu neprasknout. Necháme vychladnout, rozřízneme
Bábovka s burákovým krémem a arašídy
bábovku necháme vychladnout, poté ozdobíme burákovým krémem Příprava krému: Máslo smícháme s cukrem a naplníme
Strouhaný koláč s tvarohovým krémem
V robotu vypracujeme všechny suroviny na těsto. Těsto si rozdělíme na dvě poloviny, jednu dáme do mrazáku
Levný karantenní bramborový krém
Krém krátce prohřejeme a servírujeme s nasekanými bylinkami
Hráškový velikonoční krém s krutony
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. V hrnci na rozpuštěném másle cibulku zesklovatíme, přidáme horkou